实用乳房炎管理指导.PDFVIP

Feeding Management 饲养管理 实用乳房炎管理指导 文∕麦琳娜 （利拉伐中国牛奶质量经理） 麦琳娜女士获新西兰梅西大学MBA，理学学士（动物科学和生理学 双学位）；现为新西兰奶泵贸易协会成员（NZMPTA），该协会负责奶 牛养殖业相关标准制定。2013年7月，麦琳娜女士任利拉伐中国牛奶质量 经理，致力于国内牧场的牛奶质量提升工作，解决牛奶质量方面的问题。 麦琳娜女士自幼在牧场中长大，在农业领域工作近15 年，涉及奶牛养殖与 乳品加工业、农产品零售业和肉制品加工业等多个领域，积累了大量的知 识和经验。她在奶牛养殖、牧场人力资源管理、实验室微生物技术及农产 品营销方面造诣很深；多年来一直致力于对牧场一线员工、主管及经理人 的培训工作，包括养牛技术、人员管理和牧场经营策略等，以提升牛奶质 量；为多个国家提供牛奶质量培训和咨询服务。她擅于为牧场建立实用性 麦琳娜 强的工作系统和操作流程，从而提升牧场的工作效率和质量，培养主管和 经理人的领导力和管理能力，帮助牧场收获高品质牛奶。 乳房炎是花费最高的奶牛疾 病之一。健康的乳房不仅能为牧场 盈利，还能提高牛奶质量及奶牛福 利。因此，如果牧场想通过削减成 本来提高盈利能力，必须降低乳房 炎的发病率。 本文从预防，检测，识别，记 录，分离，治疗，信息流通等7 个方 面进行抗击乳房炎的系统论述。需要 注意的是，只关注其中一个方面是远 远不够的，必须关注所有方面，就像 拼图一样，需要看到整个大象，不能 盲人摸象（图1），因为乳房炎从来 都不是一个因素导致的，而往往是多 种因素共同作用的结果。 图 1 乳房炎管理切勿盲人摸象 26 中国乳业 China Dairy 第152期 NO.152 八月 August 2014 F e e d i n g M a n a g e m e n t ［饲养管理］ 1 乳房炎的预防 其飞溅起来的可能性。奶牛进入奶 导管的风险，导致乳房炎。 厅时不要冲刷奶厅进口，待所有牛 因此，应确保挤奶机供应商 乳房炎预防的成本比较高，但 只离开奶厅后，再打开水管冲洗奶 可以提供并进行预防性维护保养工 效果很显著。美国乳房炎协会预测， 厅。请牢记，挤奶完成后的30 min 作和ISO测试，使设备运行状态最 没有有效乳房炎控制方案的牛场，平 内，乳导管处于开张状态，这时保 佳，可以安全、温和、有效的给奶 均有2 个乳区感染的牛群比例大约为 持奶牛站立至关重要，可以在料槽 牛挤奶。 40%。因此，预防是乳房炎控制最 内放置新鲜饲料，这对此会有很大 为有效的手段，但在乳房炎预防的实 的帮助。 1.4 乳头前药浴与后药浴 践中，应注意以下几个方面。 前药浴可以显著降低传染性乳 1.2 每 2 500 挤奶头次更换 房炎传播的风险（如无乳链球菌、金 1.1 干净卫生的牛舍和卧床 奶衬 黄色葡萄球菌、支原体等），而后药 条件 使用超过2 500 挤奶头次的奶 浴可减少50%新发病例的感染