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湖北省金银花产业发展现状及思路 　　摘 要：金银花是我国传统的名贵中药材，是集保健、药用、观赏及生态功能于一体的经济植物。本文介绍了金银花的生态和药用价值以及生产加工现状，分析了湖北省金银花产业发展的现状及存在的问题，提出了金银花产业化发展思路。 　　关键词：金银花；产业现状；湖北省；思路 　　中图分类号：S_9 　　文献标识码：A 文章编号：1005-569X(2009)04-0001-03 　　 　　1 引 言 　　 　　金银花(honeysuckle)为忍冬科忍冬属忍冬及同属多种植物的统称，又名金花、银花、双花、忍冬花，常以花、茎(藤)和叶供药用，为国务院确定的名贵中药材之一，是集保健、药用、观赏及生态功能于一体的经济植物。近年来，随着生物医药、保健食品科技和日用化工科技、生态环境事业建设等的蓬勃发展，对金银花的开发利用价值进行了系统研究，应用领域越来越广，产品供不应求。据不完全统计，目前我国金银花年产金银花约800万kg，是世界金银花主要生产国和出口国，而国内外市场需求量达2000万kg，国内外市场供需矛盾突出，市场商机无限。对金银花产业进行开发，可以振兴民族产业，实现中医药现代化；促进农业产业结构调整，提高农民收入；改善生态环境，确保社会经济的可持续发展。 　　 　　2 金银花的生态和药用价值及化学成分 　　 　　2.1 金银花的生态价值 　　金银花根系发达、枝条繁茂、叶片密集，具有很强的耐干旱、耐贫瘠、耐水淹、耐盐碱和保持水土的能力，适应性非常广泛，在山沟、平地、黏壤土、沙土、微酸土壤、偏碱土壤都能很好地生长，是国家退耕还林、还草和荒山、荒坡造林绿化的先锋树种之一。同时由于金银花抗病虫能力较强，生产过程中很少使用或基本不用农药和化学肥料，既降低了生产成本，又不会对土壤和水体等生态环境造成严重污染和残留，有利于保护和改善生态环境，促进农业及社会经济的可持续发展。此外金银花还具有极高的观赏价值，藤蔓缠绕，冬叶微红，凌冬不凋，夏秋开花，黄白相映，繁花密布，清香宜人，是一种优良园林绿化植物，可做成各式造型的盆景。 　　2.2 金银花的药用价值 　　金银花具有很高的药用价值。早在2000多年前，《神农本草经》就把其列为上品，并有“久服轻身，长年益寿”的记载；《本草拾遗》中记载：“银花气芳郁而味甘，开胃宽中，解毒消火，以之代茶，尤能散暑”。现代医学证明金银花具有清热解毒、消炎止渴、降脂减肥、清除体内有毒物质等多种医疗和保健作用。中医临床主要用于治疗温病发热。据调查，全国有三分之一的中医方剂用到金银花。人们熟知的“银翘解毒丸”、“银黄口服液”，“双黄连片”就是以金银花为主要原料制成的。 　　2.3 金银花的化学成分 　　金银花化学成分复杂，已鉴别出的就有60多种。目前已发现的化学成分主要有挥发油类、黄酮类、有机酸类、三萜类、无机元素等。其中有机酸类约占6%，以绿原酸(chlorogenic acid) 、异绿原酸(isochlo-rogenic acid)和咖啡酸为主，还含有环烯醚萜苷、裂环马钱素、獐牙茶苷、马钱素、马钱酸、新环烯醚萜苷等。挥发油含量约占0.6%，已测得30多种成分，主要为芳樟醇、双花醇、香叶醇、β-苯乙醇、异双花醇、α-松油醇、丁香油酚、香树烯、苯甲酸甲酯丁香酚、金台欢醇等。黄酮类含量约占3.55%，主要有犀草素、木犀草素-7-O-α-D葡萄糖苷、木犀草素-7-O-β-D半乳糖、槲皮素-3-O-β-D葡萄糖苷、金丝桃苷和5-羟基-3′，4′，7-三甲氧基黄酮等。含无机元素共15种之多：Fe，Mn，Cu，Zn，Ti，Sr，Mo，Ba，Ni，Cr，Pb，V，Co，Li，Ca。其中绿源酸作为金银花最主要的活性成分，具有抗菌、消炎、保肝、增强免疫、抗氧化和抗肿瘤的作用。 　　 　　3 金银花的生产与加工现状 　　 　　3.1 金银花的种植情况 　　全国金银花的主要产区是山东、湖南、河南等省，河北、山西、甘肃、四川、新疆等地都有栽培。山东金银花的总种植面积大约20 多万亩，目前山东金银花年产量可达400 多万kg，占全国总产量的60%。近几年新植金银花达5000万吨，新增金银花栽培3.5 万亩，金银花的主要种植品种有毛花系列的小毛花、大毛花，鸡爪花系列的小鸡爪花、大鸡爪花等。湖南隆回、河北巨鹿和河南封丘也是主要的金银花种植基地。 　　3.2 金银花的加工现状 　　近年来，金银花在制药、香料、化妆品、保健品、保健饮料、花卉盆景等领域逐渐被应用。在制药方面，已由传统的中药配方中的煎剂发展为片剂、丸剂、冲剂、膏剂等多种类型，市场知名度较高的产品有脉络宁、清开灵、双黄连、清热解毒口服液等；在日化工业方面，已研制开发出金银花香水、金银花香波、金银花牙膏、金银花香皂、金银花花露水等。在