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滋补健身蜂蜜酒 　　劝酒您是否有方 　　文/崔艳梅 　　 　　酒局中，是“大虾”、还是“菜鸟”，一番推杯换盏之后，便见分晓。从布衣到武艺精湛的大侠不但要你十八班武艺样样精通，还要你阵法阵势层出不穷、兵法战术烂熟于心。 　　 　　人在江湖飘啊，哪有不挨刀啊，避免挨刀，就得清楚自己，清楚对手。酒桌上，无外乎那么几种人，那要怎样对付？ 　　慎酒者 这类人，可能由于生理上或者心理上不能与酒接触，所以应免劝之。 　　豪饮者 这类人比较豪爽，不需劝，喜欢举杯痛饮，一醉方休，正所谓“相聚都是知心友，放开喝杯舒心酒。” 　　能饮不饮者 这类人，能饮，但避而不饮，往往还花样百出，找出各种说辞，施展苦肉计、借东风等伎俩搪塞、回避。这是最难缠、也是最要花心力对付的一种人,计策还是有的： 　　激将法。劝将不如激将。有人左劝右劝劝不动，用计一激他就饮。被激者必须是直心肠，受不了语言的进逼和众人帮腔的“舆论压力”，“一怒而定天下”，老子喝了给你们瞧瞧，别罗嗦了。 　　耍赖法。有些人总是找些莫名的理由离开，逃避喝酒，还油腔滑调，左右逢源。真让人气在心里，难在嘴上啊。看他要走，不能饶他，“屁股一抬，喝了重来”，“酒逢知已千杯少，能喝多少喝多少，喝不了也不要跑”。 　　叫板法。酒场似战场，能不能挑起激烈的战争就看这叫阵。喝酒的开场白也很重要。“量小非君子，不喝不丈夫！”，“男人不喝酒,枉在世上走！”之类的叫嚣，往往能够引起酒桌上激烈的气氛。 　　先发制人法。正所谓未用兵，先用智。东道主先满饮一杯，然后发号施令，“今生有缘相聚，大家喝个痛快，喝个爽气，喝个随意，人的酒量有大小，半斤八两随你报，真心敬酒全喝掉，被敬随意喝多少”。―如此开明，豁达。此后敞开心扉喝，这叫“君叫臣喝臣不能不喝”，理直气壮，先发制人是硬道理。 　　与酒友过招时最主要的是注意以不变应万变，保持自己良好的心态，泰然处之，方显英雄本色。 　　 　　滋补健身蜂蜜酒 　　 　　蜂蜜酒是一种滋补、健身、益寿的佳酿。据说，在开元年间，花甲之年的唐玄宗沉湎酒色。太医见他面黄肌瘦，便奏曰：青城山中有一老翁，已一百多岁。唐玄宗觅仙丹心切，便将这位老翁招来。这位老寿星果然鹤发童颜，身若壮汉。原来，他采百花之精，万药之神，取五眼佳泉酿成琼浆玉液，常饮不辍。唐玄宗取而饮之，精神渐爽，身体康泰，即将此酒赐名为“蜂蜜酒”。 　　据考证，蜂蜜酒早在西周时周幽王的宫宴上就出现了，比绍兴酒还早500年。北宋诗人苏东坡饮后题诗赞曰：“巧夺天工术已成，酿成玉津长精神。莫道迎宾无佳物，蜜酒三杯―醉君。”可见，当时酿制蜂蜜酒已很盛行。可惜，千余年来，由于战火不断，蜂蜜酒的秘方于清代散佚。 　　1982年，温江饮料食品总厂从县志中发现此佳酿的简略记载后，依靠食品研究院的技术优势，独辟蹊径，共同开发研制了蜂蜜酒系列。采用当地盛产的优质蜂蜜为原料，经微生物纯种发酵，配以蜂王浆、味美思及三七、杜仲等名贵药物分别酿制成王浆酒、番茄酒、味美思、小香槟、汽水及俄罗斯式啤酒，共有23个品种。 　　蜂蜜系列酒是一种低度营养性饮料酒，它科学地保存了蜂蜜中的固有成分，风味独特、美味可口。常饮此酒，可健身养颜，有延年益寿的功效。 3