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【英国】伦敦“吃货节”——?阳光下的饕餮盛宴 (2013-05-28 05:12:16) 转载▼ 标签： 吃货节 美食 汉普顿宫 夏天 分类： 英国历史、文化、艺术源远流长， 但是英国的饮食一直名声不太好， 说来说去似乎只有鱼和薯条, 乏“膳”可陈。就连英国人彼得梅尔在自己写的“山居岁月”里， 也借擦地板的巴诺先生之口说英国人宰羊要宰两次， 第一次屠宰时夺去生命，第二次烹饪时夺去滋味。 刻板的英国人似乎是世界上最不讲究吃的民族，食物对他们来说好像只是填饱肚子的材料。? 其实这些早就已是陈年旧调，英国的饮食文化在近年间大为转变；特别是伦敦，汇聚了来自世界各地的美食， 汲取百家所长的美食，也渐渐唤醒了英国人的味蕾。这不，英国“吃货节”已经成为举国上下最受欢迎的的一桩盛事， 轮流在各大城市举行。 ?Foodies Festival严格来说，应该翻译成“美食家节”，但我总觉得翻译成“吃货节”更加贴切。? 五月底的Bank holiday, 正逢这届吃货节在伦敦近郊的汉普顿宫举行。 华美宏伟的汉普顿，曾经是进行了宗教改革、对英国有深远影响的亨利八世的寝宫。? ? 吃货节，就在汉普顿宫门外的绿地上进行。? 正值英国公共假期， 又难得阳光明媚、和风习习， 在凄风冷雨中熬了一个漫长冬季的伦敦人，自然热情高涨，入口处排起了长队。?一个个白色帐篷下， 是英国当地知名餐厅的摊位。法国、意大利、西班牙、印度、日餐、泰国、中餐......应有尽有。??  ? 吃货节更荟萃了来自世界各地的街头美食。? ? 造型美观的蛋糕塔? 印度的餐点?? ?苹果奶酪卷? 达文郡冻奶油 ?? ? ?觉得这些不够横? 这整只的烤猪够不够霸道? 转了一圈回来， 就只剩下半只了。? 这家的意大利萨拉米香肠， 非常好吃。 我已经是第二次买了， 最好吃的是带榛子的一种，还有一种带绿胡椒的，肉香夹着椒香，余味无穷。? ? 这家的烤牛肉卖相诱人，色味俱佳，令人食指大动。?色泽金黄的鸡肉派。 小时候看外国的童话，总看到在贵族的古堡里，摆出各种苹果派、鸭肉派，每次都看得人垂涎三尺。? ? 新鲜芬芳的果酱。? ? ?巧克力布朗尼? ?? ? ?自然少不了各种红酒、白酒、威士忌、苹果酒、金酒.....? ? ?这么多美食，当然迫不及待要大快朵颐了。? 这位小妹妹也着急地要自己动手了。? 最让我流连的是这家的生蚝。 英国海域出品的生蚝，一向颇负盛名。 这家的招牌写得很有意思：“生蚝，是最娇柔最细嫩的海鲜。他们整日整夜呆在床上， 从来不工作也不做锻炼。他们酒量惊人， 等待着食物自己送到嘴边来。 ”? ?? ? 看到这么妙趣横生的介绍， 又面对这么新鲜的生蚝， 还有人可以抗拒诱惑吗？ 这位阿姨一直手都不停地在开生蚝， 可见其受欢迎的程度。 买了四只6.5英镑， 果然余鲜满口，回味无穷。? 这是在买花吗? 你错了， 吃货节上自然什么都是与吃有关系， 这里卖的都是各种配菜的香草。 买上几小盆养在厨房里， 绿意盎然，做菜的时候顺手掐上一把， 是不是很绿色很环保呢? 另外一家的摊位， 帮你配好一周需要的主菜、配菜，连同菜谱一并奉上，不用再每天伤脑筋要做什么菜了。? ?? 除了各种美食摊位， 吃货节上还请了各位出名的大厨， 现场表演他们的拿手菜品。这位大厨正在讲解可可的起源。? ? ? ? ?台下一位可爱的小观众听得“聚精会神”，夸张可爱的表情让人忍俊不禁。? 这位爸爸更过分， 居然带着女儿参加品酒会， 虽然什么也听不懂，小萝莉倒是很开心。? ? 吃货节上给孩子们组织了丰富多彩的活动。这几位“少年美食家”正专注地制作蛋糕。? ? ?这两位在马桶布景前玩得不亦乐乎。? ?? ? 这位小宝宝，虽然年纪小， 已是一副胸有成竹的大将风范，淡定自若地向众人挥手。? ? 这么多美食都吃不上，难怪这位小妹妹不客气地张着大嘴，啃上自己的玩具了。? 吃货节上也并非都是脑满肠肥、腰围过人之徒，也不乏时尚的俊男靓女。这位帅哥爸爸一人照顾着一双儿女，气质儒雅，以致我的镜头都没把大女儿的头发照全。? ? 这位气质美女优雅知性、落落大方。? ? 健康明朗的阳光美女。? ?? ? 买一杯酒还可获赠一副色彩艳丽的墨镜，难怪这位女郎开怀大笑。? ? 而这位英俊少年有没有几分时下流行的吸血鬼的神韵。? ?这位勇气过人，带着五颜六色的糖果帽就来了。 ? ? 这位长得有点象外星人的兄台，看到我拿着相机四处乱逛，主动邀请我为他们拍一张合照。? ? ?吃货节除了各种美食，还邀请了乐队来表演。 ? 热情的小观众。 ? ? ? 晒着太阳、吃着美食、喝着小酒、听着音乐，这就是地道的英国人的幸福生活标准了吧。? ? ?瞧这位老兄，还不忘捧一本美食书，看得上瘾。 ? ? 而大部分人则是心满意足地躺在草地