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2017-06-13 发布于上海
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部分相克食物组合的动物与人群试食研究.pdf

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部分相克食物组合的动物与人群试食研究论文

义(PO．05)；血常规和血生化检测结果比较猪肉+百合组PLT差异有统计学无统计学意义；肝肾脏等主要脏器病例切片结果显示均无特异性变化。经人群试食实验后，实验组与对照组比较：在试食期间的精神状态、饮食、睡眠、大小便均无异常；主观反应未出现腹胀、腹痛、腹泻、恶心、呕吐等临床症状。结论：动物实验证实4组相克食物组合经小鼠投食后各项观察指标均无明显异常，部分实验结果之间存在的差异，但对小鼠影响不突出，结合其他研究结果不能证明由于“食物相克引起。人群试食选择的5组相克食物组合后，亦未见文献资料中描述同食导致腹泻和中毒等不良反应。因此，可初步认为所选择的相克食物组合对机体不造成影响，“食物相克“的说法缺乏可信的科学理论依据。关键词：食物相克：血常规；血生化；脏器系数；肝肾功能；病理变化 Foodsin ResearchonSomeMutualRestraintBetween Animalsand HumanAdults ABSTRACT utilization Withanimal condition，food Objective test，includinggeneral rate，weight testas of coefficient，bloodwell鹤morphological gain，organ changemajororgan， and of foodmixesscreenedfromliteraturesand human somerestrict experiment comnlon the oftheir effectsand diet，to daily explore healthy people’S validity scientificevidencefortheirreasonable provide expository． Methods160 animalcentreofLanzhou healthyKunMingrats(from university)with 4 6 from18to22 numberofboth fromto weeksand equal genders，aged weighed dividedintocontrol food andamix grams，were singlegroup group，with group，two 10ratsineachfoodmix．Alltheratswere beforeandafter food， weighed beinggiven and sacrificedtomeasurethe of before