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我国家禽遗传育种得失分析 马闯 (中国畜牧业协会100026) 我一直相信埃及胡夫金字塔并非人力所为，而是外星生物或是已经消失的另一个地球文明时代留 给现代人的一个伟迹。所以，金字塔历经沧桑，仍屹立不倒。我们经常用金字塔来形容良种繁育体系的 构成，这可是完全由人来控制和维护的。建造的不合理和疏于维护，良种繁育体系这座金字塔将有倒塌 的危险。 传说中，金字塔顶端的那块石头最为重要，失去它，镇压在它下面的230万块石头将会倒塌。而肉鸡 的育种和祖代鸡扩繁，就是良种繁育体系金字塔顶端的那块石头，是需要精心维护的重点。 我们不需要再去回顾自1984年恢复肉鸡生产统计以来，中国肉鸡业所取得的巨大发展和成就。我 总结其成功的原因之一是：中国肉鸡业成功地横切人世界发展的潮流，获得了技术、品种、经验和资金的 流人，使中国成为目前世界第二的肉鸡生产国(包括黄羽肉鸡和淘汰蛋鸡，否则巴西是世界第二)。而 1972年荷兰女王作为礼物送给中国的肉种鸡被养成巨大的肉鸡而不能产蛋时，可能我们还没有意识到 (杂交配套)品种和技术的重要性。而现在，即使世界上最前沿的肉鸡行业的相关技术，在中国都有同类 的研究．至少是没有落后于世界发展的脚步。但是，当我仔细地审视当前白羽肉鸡的繁育体系，尤其是 把这个体系放到世界范围这个大环境内来分析时，我认为是到了最危机的时刻。 “良种繁育体系”一非常的计划经济，却非常准确地定义了这个结构。这个体系的建立，受到六大因 素的影响，分别是：国家政策、经济发展水平、行业发展、企业发展、技术发展、国际环境。其中国家政策 和行业发展，尤其在中国肉鸡业起步的前20年，对良种繁育体系建设和维护起着至关重要的作用。 毫无疑问，政府职能部门一直非常重视体系的建设和维护，从政策、资金、项目设立上给予了充分的 支持。行业的发展也有力地促使了繁育体系的逐步完善和快速升级，以保证飞速发展的下游商品生产 的需要。 从上世纪八十年代中后期开始，白羽肉鸡的良种繁育体系得到逐步的发展和完善。主要表现在： ●建立了稳定的品种进El渠道。世界上几乎所有的肉鸡配套系品种都被引进到中国，同时进入的 还有饲养技术，很大程度上推动了中国肉鸡业的发展； ●北京家禽育种公司建立合资育种公司，开始本地育种，并向市场提供祖代和父母代种鸡。为行业 发展和体系建立提供安全保证，是本地育种的最大贡献； ●国家开始尝试以国家育种方式，建立。国家肉鸡育种中心”。虽然没有成功，但体现了国家职能部 门在整体思维上的全面、前瞻和果断； ●社会化发展良种繁育，非农企业投资肉鸡生产，把种鸡繁育作为重要环节，置在整个肉鸡生产体 系的最高端。 经济发展水平是决定繁育体系整体水平和发展动力的重要因素。随着经济的持续发展，构成繁育 体系的软件和硬件条件得以提高和持续发展，高端的平台可以吸引更高层次的人才参与体系建设和维 护。终端产品的消费水平和消费结构也随着提高和改变，一个是消费量的增加，一个是肉类消费向健 康、安全方向发展，鸡肉是其中一个理想的选择。因此，经济发展直接也间接地影响繁育体系的发展。 e中匡畜牧业协会富韭分会85 2007中国禽业发展大会 企业发展决定了繁育体系每个单元的发展水平，包括：技术水平和硬件设备条件，以及企业发展的 长期计划。育种和祖代繁育企业从事的是高科技含量和高附加值的研发、生产过程。同时也是一个周 期很长、效果发生滞后的过程。因为需要高规格鸡舍、设备和高质量的人才，这些企业的运营成本很高， 而生产数量有限。所以，必须保持一个稳定的，高利润率的父母代种鸡价格，才能保持育种和祖代生产 企业的稳定，和不断地提升产品和服务的质量，也就保护了整个繁育体系的稳定性。企业因素应是白羽 肉鸡良种繁育体系未来发展中最重要的一个部分，而育种和祖代繁育企业是金字塔顶端的那块石头。 技术发展很大程度上决定了繁育体系的质量和运做效果。这是一个包含内容很多的话题，今后可 以专题研究。在此，我只提出一点，就是：我们必须发现在很多应用技术的研发和应用上，我们比欧美国 家落后很多，甚至在逐渐加大与泰国、巴西的差距。这些应用技术方面差距的积累，将造成产品产量和 质量，生产效率，乃至肉鸡业整体水平方面与国外的差距。每块石头都不够坚固，整个金字塔也将不会 牢固。 需要我们迫