台湾爱玉子研究现状与引种栽培前景.pdfVIP

中国 ·福建 ·福州 第五届海峡两岸科技与经济论坛 2006年1月 台湾爱玉子研究现状与引种栽培前景 罗美娟 ‘徐俊森 许‘信玲 ‘杨梅英2 (1福建省林业科学研究院，福建福州，3500o2;2福建省福清市宏路苗圃) 摘 要 爱玉子是我国重妥的森林侧产物之一，其险花果内的搜果摘付加二可结胶为爱玉凉，是一种清炎可口。消哥解渴、低热1的此天 然冷饮食备，在台清有若悠久的消费习惯和广阅市场，本文若重介绍合海爱玉子的研宪现状，对台烤爱玉于在我省引种栽培具有一定的柑 导作用。 关妞词 台清爱玉子研究现状引种栽培 爱玉子(Fiucs a树keo比即9别匕kino)是桑科榕属的常绿大藤本野生植物，其利用不定根攀附树干、墙壁或岩石而 向上生长，至今已发现在台湾、福建及浙江南部均有零星分布，主要散生于人工林或天然林之中以及林区附近的房 前屋后等。 1爱玉子研究简史 11 爱玉子名称由来 据 (台渭通史》农业志中记载，道光元年1(眨1年)，有一同安商人，居住于郡治妈祖街，每天往返山区嘉义县 采购土产。同年夏季酷热的一天中午，此人途中口渴难耐，遂赴小溪边饮水，只见水面成冻，随即手捧饮之，立感 心脾凉爽。饮饱后深疑，大热天哪来的冰，细看树枝果子顶盖水面，就将一果实揉之有浆，初步判断为此物所化， 并拾些回家以水洗搓，顷刻间成冻，再加糖调吃，风味特佳;再掺少许儿茶，其颜色如晶莹剔透的玛瑙。此人有一 女儿名爱玉，年方十五，且长得楚楚动人，便以制卖其冻为生，凡食用者都觉得甘甜爽口，日久人们便以其女儿之 名称其为爱玉冻而传遍四方。 1.2爱玉子学名订立 据有关资料表明，1夕。4年日本植物学家牧野富太郎(，枷knio1861~195)7在台湾嘉义县采集到爱玉子标本， 与同榕属形态极类似的F土uc3hancea旧Mxa枷.F(.tsiPulataHnac目进行比较发现，爱玉子与该种的叶部特征有明 显不同，又与F丘ucs户』立laLlnn(薛荔)对照，其叶和瘦果的形态特征也有明显的差别，因此日本植物学家牧野富太 郎帅.抽kino)最终将爱玉子订名为Fiuc日a份keotas啊M己k丘no，并一直沿用至今。但名地称呼爱玉子有积子、天 抛膝、天抛子 (台湾)、凉果树、牛奶抛 (福建)等俗名。 1.3爱玉子形态特征 爱玉子是常绿藤本植物，以不定根攀援于墙壁、岩石或树干上，少形成甸伏灌木，雌雄异株。叶互生，革质， 叶通常二型;幼年叶心状卵形，长宽各约1~2山，成年叶长椭园形或阔披针形，长约6~巧，，宽约3~6句，全缘， 表面绿色，有光泽，叶背灰白色，有茶揭色密被柔毛，叶脉突起，基生脉3条，侧脉6~7对，叶柄为圆筒状，长约 Imc，柄上有柔软细毛，基部有托叶2枚，早落。花着生于隐头花序的花托内，3尸5月开花.开花时，雌、雄隐头花 序的花托先端均张开约。.o5二的孔口:雌株花托内聚生约有1~2万朵雌花及少量发育不全的退化雌花两种，花被4 片，披针形，分离，红色。子房椭圆形，花柱长，侧生，柱头尖削，雌花授粉后发育为痰果.雄株花托内有虫度花 及雄花两种，虫澳花花被4~5片，线状披针形，离生，红色。子房无柄，球形，花柱短，侧生，柱头喇叭状:雄花 柄长，花被心片，线状披针形，离生，雄蕊2枚，花药2室，虫度花为刁峰产卵后发育为虫澳果。隐花果长椭园形 长卵形，圆形或梨形等，两端稍尖，果柄长。.5~1.2勃或近无柄，果长6~功mc，直径3~.‘，成熟时黄绿色，过 出，;日瑞 熟时为紫红色:雌果会开裂2~4探裂，雄果绿色转变为紫红色时，隐花果内虫痰与花粉成熟，樱孕裂开，花粉撒出， 再度引沂，孔酬勺。2闭，5.，让果内赞渊晰的刁蜂飞出。天然分布于台湾以及 、屏南、罗源、莆田、福清、永 泰等地。 一213一 中国 ·福建 ·福州 第五届海峡两岸科技与经济论坛 2(兀陌年 1月 2爱玉子栽培 爱玉子果实大小和隐花果内的瘦果饱满度及品质等差异悬殊，需深人调查与分析.台湾林试所胡大维等专家自 1977年至1987年，在台湾各地进行调查爱玉子雌株几巧株，采集，85个隐花果，通过分析比较果型、