发酵乳酸杆菌对断奶仔猪生长性能及免疫功能的影响.pdfVIP

发酵乳酸杆菌对断奶仔猪生长性能 及免疫功能的影响 俞海峰王爱娜谯仕彦 高欣 (中国农业大学国家饲料工程技术研究中心，北京100094) 摘要试验选用240头28±2d断奶健康的去势公稽，体重为7．7±0．8kg，采用随机化完全区组试验设 计，研究强黏附力发酵乳酸杆菌时断奶仔猪生长性能的影响。试验共分5个处理。每个处理6个重复。每十重 复8头猪。日粮处理为基础日粮。基础日报添加冷冻干燥发酵乳酸轩茵调配成活酋数为O，3．2×106，5．8× 10 x d每个重 7，2．9×108曲一g日粮和冷冻干燥复合乳酸杆茼3．4lO’c彬g日粮。试验期21天，在试验的第7 复随机选一击仟猪肌内注射11ng／kg体重卵清白蛋白(OVA)。在14d和21d前腔静脉采血．莉定血清中抗OVA抗 体水平。研究蛄果表明：日粮中添加发酵乳酸扦茸和复合乳酸杆茵能提高断奶仔猪的平均日增重、粗蛋白质的 袁现消化率和d14抗0VA抗体水平(P(0．05)。日粮发酵乳酸杆菌琅度为5，8×107cⅣg日粮处理纽仔猪平 在日增重和改善免疫功能方面优于复夸乳酸杆茵处理组。 关键词发酵乳酸杆茵 生长性能 消化率断奶仔猪 乳酸菌是一类可发酵碳水化合物产生的大量乳酸细菌的总称。乳酸菌中的乳酸杆菌属是正常健康 in”n西以，1981)”“1。由于乳酸杆菌在促生长和防治新生动物的腹泻性疾病方面具有重要作用，巳 被饲料企业广泛应用。益生素获得生理功能依赖于一定数量的活菌数，欧盟的饲料企业就要求益生素 添加剂中的活菌数不得低于10”cn∥g，预混和饲料浓度不得低于1舻efu／g，全价配合饲料中活茵数 Malcata，1999)”o。对于益生乳酸杆菌获得预期效果的适宜使用活菌浓 不得少于106cf∥g(G0mes∞d 度研究鲜见报道，本试验的目的是就本实验室分离的几株乳酸杆菌中，以经体外黏附试验筛选的一株 强黏附力最强的发酵乳酸杆菌为出发菌株，以断奶仔猪生长性能和免疫性能为指标，研究其适宜添加 水平。 1材料与方法 1．1试验设计和日粮 本试验采用完全随机区组设计动物试验，试验共进行2ld。试验共分5个处理．每个处理6个重 复，每个重复8头猪，每圈为一个重复。试验日粮参考NRc(1998)”1营养需要量推荐配制日粮。基 础日粮组成见表l，基础日粮的1％预混料自配，不含有任何抗生素。试验日粮在基础日粮上添加冷 冻干燥乳酸杆菌制剂(试验用菌株为本实验室从健康断奶仔猪肠道分离保存菌株)，调节发酵乳酸杆 率。在试验第7d每个重复随机选一头仔猪接种卵清白蛋白(o、n)1n∥kg体重。 1．2试验动物 试验选用240头28±2d健康断奶去势公猪(长白x大白)，体重为7．7±1．7kg，以体重划分区 组随机分配到30个圈(3．Om×3．0m)中，每个圈8头猪。 ·277· 猪营苒与饲料研究进展 1．3饲养管理 试验在北京市养猪育种中心中荷畜牧培训中心进行，试验期间仔猪饲养在全封闭式的保育仔猪舍 内，舍内的温度保持在25—27℃。每个圈均配备自动喂料槽和自动饮水器，钢制框架，塑料漏缝地 板。试验期间舍内温度27℃±2℃。仔猪的免疫按猪常规兽医传染病的免疫程序进行，仔猪饲养管理 措施严格执行卫生防疫制度。 表l基础日粮组成及营养成分 l mebasalmet衄dⅡutrient TaMeC哪p嘴i6伽0f kVd岫既pe—mem 5 64mg，维生素K32．2mg，维生索B1227．6峙， 1每kg全价料提供：维生紊A512Iu，维生素D32200lu，维生素E 100nlg，Fe150mg，Zn150lIlg，cu125IIlg，1 核黄素5．5IDg，泛