五味子提取物对断奶仔猪血液生化指标和抗氧化能力的影响.pdfVIP

五味子提取物对断奶仔猪血液生化 指标和抗氧化能力的影响 李牧高鹏徐良梅单安山‘ (东北农业大学动物营养研究所，哈尔滨 150030) 摘要 实验的目的是研究五昧子提取物对断奶仔猪血液生化指标和抗氧化指标的影响。选择平均28日龄 断奶的健康、体重接近的二元仔猪(长×太)24头(套母各半)，随机分为2组，每组谩6个重复，每个重复2 头。空白组饲喂基础饲粮，第二组在基础饲粮中添加n15％的五味子提取物。鲒果显示：(1)五味子提取物能 够显著降低血清中甘油三酯(1B)的含量(尸0．05)；(2)五味子提取物能哆显著降低血清、肝脏和心脏中的 丙二醛(MDA)的含量(PO05)；(3)五味子提取物组能显著提高肾脏、肝脏、脾脏和心脏的超氧化物歧化 (GsH—P】()的活性(Pn05)。表明五味子提取物能够提高断奶仔猪的抗氧化性能。 关键词五味子提取物血液生化指标抗氧化能力 断奶仔猪 随着机体的衰老，动物一般在生长中后期机能衰退、抗氧化能力减弱。根据衰老的自由基学说， 机体内脂质过氧化作用不断加剧，过氧化的终产物丙二醛等物质的含量不断增加，而相应的自由基的 清除剂超氧化物歧化酶(s0D)和谷胱甘肽过氧化物酶(GsH—h)等酶的活性逐渐下降，进而导 致细胞生理功能的减退，使生长机能下降。因此，减少脂质过氧化物的产生，提高机体的抗氧化能 力，是养殖业中应重视的问题之一。动物机体在新陈代谢的过程中，活性氧自由基的产生和消除保持 着一种动态平衡，促进或提高自由基的消除，可通过减少脂质过氧化物及其降解产物的产生，减少对 实质器官的病理损害，提高机体的抗病力，其中发挥重要作用的是SOD和GsH—P](。 抗生素、化学合成药物及激素类药物作为饲料添加剂所带来的细菌耐药性的发生和R因子的转 移、药物残留、三致作用及对生态环境的潜在危害等弊病日趋明显，已引起人们的警惕。随着合成抗 菌剂、抗生素、激素等长期使用所带来问题的日益严重，人们已将添加剂研究的注意力转向了中草药 等饲料添加剂。 成熟果实，其性温，具有益气生津、补肾益心、镇惊安神、收敛固涩等作用…。现代药理作用研究 发现，五味子及其有效成分作用广泛，具有抗氧化、抗衰老和免疫增强作用。有报道五味子能够显著 提高蛋鸡的抗氧化性能”1；而且五味子能够显著提高肥育猪的抗氧化性”1。本试验采用五味子提取 0fschisandm 物(extract 氧化指标的影响。 ·基金项目：国家重点基础研究发展计划项目(2004cBll7505)。 工i【n‘州@110血an锄。 ne吡edm 通讯作者：单安山．E—mn：抛dl蛐@嘲n cno ·298· 仔籀营养研究 l材料和方法 1．1试验用药 五味子为黑龙江黑河采购的优质品，购人后置于65℃烘箱中烘干，加工粉碎为细末，超临界萃 取，分装后存放于通风干燥处备用。提取物的有效成分的含量大约为五味子原粉的6倍。 表l五味子提取物主要成分的含量(％) 0f T铀IelC蚰蛔n malⅡ∞mposi廿蚰ofEsc(％) 含量测定由高效液相色谱仪(H眦)测定 “ntent0fmain Escbdek删ned comp0Bih佣0f by uqLljd H础Ped唧啪cecIIr0咐‘0卿h 1．2试验动物与分组 选择平均28日龄断奶的健康、体重接近的二元仔猪(长×大)24头(公母各半)，随机分为2 组，每组设6个重复，每个重复2头。总试验期为21d，预饲期为7d，试验期为14d。空白组饲喂基 础饲粮，第二组在基础饲粮中添加O．15％的五昧子提取物。 lI3试验设计 采用单因素的试验设计，试验猪在铁制具有保温箱的仔猪高床上饲养。每个重复单独给料，自由 采食饮水，日常管理与免疫程序按常规进行。 1．4日粮配方 参照NRc(1998)《猪营养需要》配制，饲粮组成及营养水