营养水平对不同生长阶段三江白猪生产性能的影响研究.pdfVIP

营养水平对不同生长阶段三江白猪生产性能 的影响研究 黄大鹏郑本艳张金良孙永贵 (黑龙江八一农垦大学动物科技学院，大庆163319) 摘要本试验采用二擞正交旋转组合设计法，以能量、粗蛋白、赖氨酸为三因素，设王三十水平标准， 同营养水平的配方进行饲养，研究不同营养水平对不同生长阶展三江白猪生产性的影响。结果显示：三江白猪 19．43％、Lys1．00％；加一70kg阶段为DE13．85MJ／kg、cP 25。加k异阶段最佳营养水平为DE13．48圳／kg、cP 75％。蛋白质水平对不同生长阶段 17．43％、LyBn85％；70—90k阶段为DEl272MJ／kg、cPl5．43％、Ly8n 的三江白猪生长性能的贡献率最大；蛋白盾水平对40～70kg、70—90kg阶段三江白猪日增重调控最灵敏，赖氨 酸时70—90虹阶段三江白猪饲料利用效率调控最灵敏。 关键词营养水平三江白猪生产性能二次正交旋转组合” 在动物营养学200多年的发展历程中，能量、蛋白质营养始终是猪营养研究的关键，特别是蛋白 质与其他营养成分之间的相互关系更是各国学者研究的热点，饲料中的粗蛋白质尤其是氨基酸的生物 学效价不仅是评价饲料营养价值的重要指标，更是制定饲料配方的重要依据。三江白猪是我国培育的 第一个瘦肉型猪种，具有肉质优良、抗寒能力强、繁殖力高等优质特性；近十年来随着对其生产性能 的不断选育提高，原有饲养标准已不能满足其生长需要”3。虽然NRc(1998)瘦肉型猪饲养标准”1 和我国瘦肉型猪饲养标准给出了瘦肉型猪的营养需要”1，但其是一个共同标准，缺乏对具体不同猪 品种生产的针对性。本试验采用二次正交旋转组合设计法研究不同生长阶段三江白猪对能量、蛋白质 及赖氨酸的需要量及各营养指标对生长性能影响的重要性，为三江白猪推广应用提供理论依据，同时 也为其他品种猪营养参数的测定提供参考。 1材料与方法 1．1试验设计与试验日粮 表1三因素二次正交旋转组台设计试验方案 of押。吐Ⅱ嵴蛐dthr∞hcIo内 Tabkl’ne住pe妇td商驴0forthog帅al酬响唱伽蛐m如n 试验号 xl x2 b ●，o 一 一 一 o，。o 一 o ●o，一，o●o 亳| o o ·392- 生长肥育猪营养研究 续表 注：x，、x2、x，分别代表能量、蛋白质、赖氨酸水平的编码值 试验在黑龙江八一农垦大学三江白猪原种猪场进行。试验采用三因素二次正交旋转组合的设计方 个零水平。选取体重25kg左右的健康三江白猪207头，每组9头，预饲7d后进入正式试验期。三因 (1998)”3标准确定，据因素水平编码公式求得上、下限水平见表2，试验设计及实施方案见表1。试 验日粮选取玉米、大豆油为主要能量饲料，豆粕、玉米蛋白粉、进口鱼粉为主要蛋白饲料，并根据不 同水平分别添加一定量的麦麸、稻糠、米糠、赖氨酸(90％)”