热带亚热带肉牛新品种婆莫云牛选育进展.pdfVIP

第二届中国牛业发展大会论文集 2007年增刊 热带亚热带肉牛新品种婆莫云牛选育进展 杨固荣，王安奎，付美芬，赵刚，张勇，袁希平，黄必志t (云南省肉牛乖牧草研究中心，云南昆明650212) 目前，在我国没有自己的热带牛的前提下，云南 1988年云南省肉牛和牧草研究中心从广西畜牧所 省肉牛和牧草研究中心自1984年至今20多年的研究，引入婆罗门牛冻精，而后于1992年和1998年从澳大利 通过莫累灰牛(MM)及婆罗门牛(BB)与云南黄牛亚引进该种牛150头，用于和昆明小哨肉牛示范牧场的 (YY)进行杂交，取得11个杂交组合，其中以婆莫莫累灰牛、云南黄牛及其杂交牛进行杂交和纯繁。目 云牛(婆莫云)表现最佳，具有较强的耐热抗蜱性能 前存栏婆罗门牛核心群300头，是我国唯一的种群。 及繁殖率高、生长迅速等特点。特别是通过云南省科 1．2莫累灰牛莫累灰育成于澳大利亚的莫累河上游 学技术厅“八五”、“九五”和“十五”等列专项进行选育 地区。1905年，一位叫萨瑟兰的牧场主在自己的牧场 研究，取得了较理想的选育进展。 里开始以一头安格斯公牛与一头浅灰色的短角母牛进 行连续杂交，取得的12头犊牛均为灰色。在以后的四 1材料 十年内，他一直用安格斯公牛配这些灰牛，并选留 杂交育种材料为包括婆罗门牛(Brahman)、莫累其中两头灰色公牛准备建立一个新品种，但该计划 Cattle) 灰(MurryGrey)和云南黄牛(YunnatmYellow没有付诸实施。后来，两位姓加德的牧场主在安格 及其杂交牛和纯种牛。 斯牛群中偶然发现了生产性能很好的灰牛，于是他 1．1婆罗门牛婆罗门牛是美国人用印度瘤牛、欧洲 们从萨瑟兰牧场买回一头灰色公牛与灰色安格斯母 瘤牛、美洲瘤牛及英国牛培育的适于热带亚热带饲养 牛作级进杂交，结果培育成莫累灰牛，1962年成立 的肉牛品种。其体型特征是眼明有神，长方形脸面， 品种协会。 颈细长，高瘤峰。大垂皮，大垂耳，长四肢，长腰背． 莫累灰牛无角，毛色呈灰色、银灰色和深灰色， 灰色最常见，次为红色。成年体重，母牛500l【g，公 外貌与安格斯牛相近，肌肉发达、出肉率高、胴体质 牛800 kg左右。 量好、耐粗饲，适于温带气候区饲养，生长速度快、 婆罗门牛在美国的育成和它的杂交公牛的应用从 成熟早，6月龄断奶体重可达150 k窖，成年公牛体重 而开辟形成的美国南方炎热气候条件下的肉牛杂交体 700～800 kg，母牛450～600kg。据品种资料介绍，在 系及继后通过婆罗门牛杂交育种培育形成的新品种如 产地气候条件下，繁殖性能也很好。1984年，由澳大 圣格鲁迪斯(SantaGertrudis)、婆罗福特(Braford)、 利亚政府援助，我省首批引入87头，同时开展纯繁及 婆朗格斯(Brangus)等的应用，不仅带来了美国南对云南黄牛的杂交改良工作。本课采用莫累灰公牛和 部肉牛业的繁荣，而且对世界范围内高效肉牛杂交 云南黄牛进行杂交生产莫云杂(MY)母牛群体，组 生产体系的广泛建立也起到积极的推动作用。如澳 建本课题小哨点的核心母牛群。 大利亚，婆罗门牛对北部地区的肉牛业有着重大影 莫云杂牛(MY)兼有莫累灰牛高繁殖性能、 响，在全国存栏牛总数中，含