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进口葡萄酒能否行霸中低端市场?.doc
进口葡萄酒能否行霸中低端市场?
随着全民健康时代的到来,加之消费水平日益提升,传统的酒文化在中国市场愈演愈烈,从白酒、黄酒、保健酒、红酒,对于快速消费品领域一路扶摇直上,与此同时,中国巨大的消费市场吸引着外国的投资者和企业家蜂拥而至,从高级商场偶尔一现的外来酒种到今天让人眼花缭乱的红酒品牌,国人对于红酒的消费依然进化到可观时代。近年来国外红酒品牌越发加大了对国内市场多样化品牌和产品线的扩张,更是从居高不下的高端舞台上扩张到中低端市场,对于如此居心叵测的市场行为,我们不禁怀疑,进入中低端市场究竟是柳暗花明,还是为他人做嫁衣?
国内大鳄崛起,创新模式不容小觑
张裕、长城、华夏、新天以四大品牌为首的国内红酒市场,近年来营销份额不断提升,其经营模式的不断提升和改变,更对其以国外品牌为主的红酒市场带来极大的冲击和考验,一方面,他们加大了自身品牌的建设,使品牌自身的品质得到了消费意识上的提升。同时对国外酒庄和酿造技术、设备、原料的不断观摩和学习,也使得其在产品本身上和创新能力上快速突破,譬如张裕的黄金冰谷。
另一方面,在经营模式上更加本土化而如鱼得水。譬如,针对国内近两年投资热的不断兴起,开创了整桶窖藏并推动团购销售;其次,引进国外酒庄模式,将本土品牌从物美价廉的传统认知中拉升到品质文化消费领域,张裕卡斯特酒庄从山东烟台一路发展到了北京,整体宣传也从最初的产品销售和宣传广告片转移到了国际大师对酒庄的赞赏上,不仅将企业本身的竞争力提升了一个档次,更推动了品牌与消费本身无形的多样化号召力,仅山东的酒庄就此起彼伏,更谈何全国和未来?
第三,行业间、企业间的不断竞争的促动,使国内红酒市场越发强大,不再是30块以下的平民游击队,而成了真正具有号召力的正牌军。由此,国内品牌从低端领域向中高端市场的不断拉伸,消费品牌号召力的增加也带给国外葡萄酒品牌进入中国市场无形的压力。
此外,国内葡萄酒品牌在中低端市场的巩固消费力和品牌认知也将成为国外葡萄酒品牌进入国内市场最大禁地。
山寨来袭,李鬼好做李逵难当
毫无疑问,对于国外葡萄酒产品来说,目前中国消费者仍停留在中端选择而非品牌选择上,大多数国外葡萄酒品牌如今在国内的表现基本上依附于终端,譬如大型商超的葡萄酒专柜、店中店、进口便利店以及围绕大使馆、CBD商圈地带。另一方面,除自身品牌运营、建设外,国外葡萄酒品牌仍依附于国内代理商,所以对于国外品牌来讲,对国内市场想要规模化运营,终端仍是其主要障碍。合作与不合作都是问题。
对于产品线下行到中低端,国外葡萄酒品牌固然可以撬动国内中低端葡萄酒部分消费份额,但会面临严重的终端问题,即产品线下行后所带来的与终端利润分配问题。终端需要品牌,但终端更需要利润。无可置疑,其对于产品销售本身而言是障碍。
在这一连串引发的终端问题背后更值得关注的是:中国市场强大的山寨消费力量!如近两年糖酒会上已陆续出现此类问题,从品牌名称到品牌包装,甚至国外酒庄产地包装,中国葡萄酒市场山寨化发展正在比拟中国美容化妆品界,而对于外来葡萄酒品牌和消费鉴赏力并不普及和深入的中国消费者来说,山寨无疑是当下可将外来葡萄酒品牌置之死地的最大劲敌。无论是在原料优势、物流优势、终端优势,还是短期消费市场,国外葡萄酒品牌意欲进入中低端市场必须要面对与山寨葡萄酒长期抗衡的准备。从这个层面上来讲,国外葡萄酒进入中低端市场四面楚歌,没有耐心和创新能力,国外品牌中低端之路并不好走!
消费雄踞,小众决定成败
其实对于市场来说,直到最后能够影响胜利的终端和竞争对手是一方面,但更重要的是消费者和经营模式。从传统的经营模式上看,外来葡萄酒品牌进入中国中低端市场并非明智之举,但从另一个角度来看,又有着置之死地而后生的新锐化道路,即从消费者身上做文章,省去和削弱中间力量,直接进入消费领域。之所以敢如此做,完全是出于中国葡萄酒市场和消费者忠诚消费的外来情结,看他们进入终端,直奔进口葡萄酒专柜的态度和行为,外来葡萄酒品牌应该庆幸他们的未来是辉煌的。但矛盾问题在于,此部分忠诚消费者多为产地、原料、包装、价格依此顺序而来的习惯,倘若山寨照猫画虎,消费者也难抵抗和辨别。同时,消费认知上,外来葡萄酒品牌在消费认知上理当是中高端产品,想要进入中低端首先要有足够的理由让理智的消费者信任。但无论如何去做,毫无疑问值得肯定的是,跳过终端直接进入消费领域是外来葡萄酒品牌想要在中国市场长足发展的必要筹备!避开终端的手法已经成为外来葡萄酒品牌,甚至很多国内品牌未来发展的必然趋势。
如何跳过终端贴近消费者做文章?
葡萄酒与生俱来的贵族气质给予了消费太多的过滤性选择,小众无疑是葡萄酒消费最忠诚而理想的群体。小众领域的切
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