灵芝多糖的膜技术除杂浓缩.pdfVIP

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2017-06-14 发布于山东
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灵芝多糖的膜技术除杂浓缩.pdf

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2010年10月应用技术食品研究与开发第31卷第10期 121=，灵芝多糖的膜技术除杂浓缩汪铎t，官庭辉z。万端极2·’ (1．内蒙古蒙牛乳业股份有限公司，陕西宝鸡721013；2．湖北工业大学膜技术研究所，湖北武汉430068) 摘要：采用膜分离技术对灵芝水提液进行除杂、浓缩，以提高灵芝多糖的纯度。试验比较微滤膜N30和N100的除杂效果，选用更合适的N100：可使灵芝多糖透过率高达98．5％、杂质截留率达18．6％；比较了纳滤膜DLC和DKC的浓缩效果，选用曼合适的DLC：灵芝多糖截留率高达99。5％，灵芝多糖的纯度达72．4％。关键词：灵芝；多糖；膜技术 WaterExtractofGanodermaLucidum Concentration Impurity WANG Du01，GUAN Ting-hui2,WANDuan-ji妒 (1．Inner ofMembrane Mongolia 721013，Shaanxi，China；2．Institute MengniuDairy(Group)Co．，Ltd，Bali Technology， Hubei of 430068，Hubei，China) UniversityTechnology，Wuhan Abstract：Membrane forwater separationtechnology extractofGanodermahcidumfor removal， impurity ordertoenhancethe ofGanodermalucidum themicro- concentration，in purity polysaccharides．Compared filtrationmembraneN30andN100ofthe amore N100：Ganodermalucidum effect,choose impurity appropriate calltransmittanceas as retentionrateof1 nanofiltration the polysaccharides hish98．5％，impurity 8．6％；compared DLCandDKCenrichmenteffect．andchooseamore DLC：Ganodermalucidum appropriate po