马铃薯淀粉加工废水中超滤回收马铃薯蛋白质.pdfVIP

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2017-06-14 发布于山东
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马铃薯淀粉加工废水中超滤回收马铃薯蛋白质.pdf

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2010年9月基础研究食品研究与开发第31卷第9期 37==- 马铃薯淀粉加工废水中超滤回收马铃薯蛋白质陈钰。潘晓琴。钟振声’；王剑 (华南理工大学化学与化工学院，广东广州510640) 摘要：研究超滤法回收马铃薯淀粉加工废水中的蛋白质的可行性。以蛋白质截留率和渗透通量为指标进行综合考虑，得出超滤的最佳条件为：操作压力为O．10MPa，室温22℃，pH5．8。在此条件下超滤回收蛋白质的截留率高达 898．41 80．46％，处理后的废水的CODo值由原采的9280．04mg／L降为3m班。对超滤膜清洗效果最佳的清洗剂是 O．05％的碱性蛋白酶，其次是0．5％的NaOH水溶液，恢复系数高迭99．55％和89．12％。关键词：超滤；渗透通量；截留率；清洗；蛋白质 PotatoProteinfromStarch WasteWaterUltrafitration on of Producing StudyRecovery by CHEN Jian Yu，PANXiao-qin，ZHONGZhen-sheng’，WANG of andChemical China of 51 (School University Chemistry Engineering，South Technology，Guangzhou0640，Guangdong， China) Abstract：Theof of fromstarch wastewateruhrafihrationwas feasibilityrecoverypotatoprotein producing by studied．Basedon fluxand coefficientof conditionsasfollows： permeationrejection potatoprotein，theoptimum 0．10 5．8．Undersuch coefficientof conditions，the operatedpressureMPa，temperature22℃，pH rejection reached waster Wasreducedto3898．41 potatoprotein 80．46％．Afteruhrafiltration，theCODc，of water mg，L was from9280．04 Thebest 0．05％mcalaseand0．5％sodium solution， mg，L cleaningagents hydroxide coefficientofrestitutionreached99．55％and 89．12％．respectively． Keywords：uhrafiltration；permeationflu