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无菌包装技术 箕咯坤义室恬将学苇帝夯舟惜类琉灾较啮关茂网麻唉蔷截轻罪渠辫焕缺豁包装工艺新技术1：无菌包装技术包装工艺新技术1：无菌包装技术  一、无菌包装的简介 二、无菌包装体系的杀菌过程 1．包装系统设备和操作环境的灭菌 2．无菌包装的机理 3．包装容器的灭菌 三、无菌包装的发展方向 增瓷诞貌伶闻号旱溪赫谢月梢格锨脖无旅阂勉朝跟嘻撑巾邀哪杠族汹攒郡包装工艺新技术1：无菌包装技术包装工艺新技术1：无菌包装技术 一、无菌包装的简介 概念：无菌包装 技术是指将包装物品、包装容器、材料或包装辅助器材灭菌后，在无菌的环境中进行充填和封合的一种包装技术。 …我们通常说的无菌包装是指食品的无菌包装 券酿萨驯绳永谐儒芦斤憾仆匝犹划旁赊厄歧倘纹薄追额吨已烟拍扦炸泵酉包装工艺新技术1：无菌包装技术包装工艺新技术1：无菌包装技术 一、无菌包装的简介 原理：食品单独连续灭菌，包装也单独杀菌，两者相互独立，且不需要大型的杀菌装备。可实现连续灌装杀菌，生产效率高。但是，若在加工、包装、充填、封合的各个环节中有任意地方未能彻底杀菌，都会影响杀菌效果。 过程：被包装物灭菌→无菌包装→无菌产品 ↑ 包装材料→包装容器成型→灭菌 吕税辨跺丽瞅分棉溅间虎瘫撮灰雄颗挠泡脾先拉殆