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湖羊养殖及全混合饲料应用 　　摘要：对湖羊特性、养殖现状和全混合饲料（TMR）的研究应用进行了资料收集和分析，为进一步研究TMR颗粒饲料在湖羊的使用效果及开发价值提供参考 关键词：湖羊；规模舍饲；精粗分饲；TMR技术；全混合颗粒饲料 中图分类号：S826.5 文献标识码：B 文章编号：1007-273X（2016）11-0031-03 湖羊由蒙古羊南迁，长期圈养选育形成，主要分布于太湖地区，现全国多数省份都有引种养殖。湖羊是世界著名多胎绵羊品种，皮肉兼用，近年生产方向向肉用型为主转变，优质纯种湖羊减少，种群退化较严重，杂交羊普遍增多。湖羊母性强，是惟一具有夜食习性的绵羊品种，具有良好的舍饲性能 近年来湖北省农业科学院畜牧兽医研究所对山羊全混合颗粒饲料（TMR）的制造和应用技术进行了系列研究，TMR颗粒饲料在山羊饲养上表现出明显的优势，可突破肉羊?模养殖的饲料瓶颈和有效提高秸秆的饲料利用效率。从理论上分析，湖羊的良好舍饲性能，应更能体现TMR颗粒饲料的优势，故对湖羊特性、养殖现状和全混合饲料的研究应用进行资料收集和分析，为进一步研究TMR颗粒饲料在湖羊的使用效果及开发价值提供参考 1 湖羊的形成与品种特点 1.1 湖羊的形成 湖羊是由蒙古羊南迁，进入浙江、江苏的太湖流域后经过长期圈养和选育形成，是我国一级保护地方畜禽品种，也是世界著名的多胎绵羊品种，在2000年和2006年先后两次被农业部被列入了《国家畜禽遗传资源保护目录》，主要分布于我国太湖地区[1] 1.2 外貌特征 湖羊头颈狭长，鼻梁隆起，眼大突出，耳大下垂，公羊少数有痕迹角，母羊无角。体躯狭长，背腰平直，腹微下垂，前胸不够发达，体躯呈扁长型。四肢细高，尾扁圆形，为短脂尾，不超过飞节。绝大多数的湖羊被毛纯白色，仅有少数的湖羊在眼睑或四肢下端有黑色或黄、褐色斑点 1.3 品种特性 湖羊是中国羔皮与肉羊兼用绵羊品种，为稀有白色羔皮羊品种，产后1～2日宰剥的小湖羊皮花纹美观，有软宝石之称。湖羊终年舍饲，具有早熟、四季发情、一年二胎、每胎多羔的特点，泌乳性能好，羔羊生长迅速，生长发育快，湖羊的这一特性有利于工厂化生产肥羔。湖羊肉用性能好、屠宰率高、骨细肉多，肉质细嫩鲜美，膻味轻。杂交改良后产肉性能更好，且耐高温高湿，可作为绵羊肉用杂交的优良母本，杂交一代羊的生长速度和屠宰率均比湖羊本品种提高10%～20%[2，3] 2 湖羊的生活习性与生产性能 2.1 生活习性 2.1.1 夜食习性 湖羊是世界上有历史记录的、最早实行全舍饲圈养的绵羊品种。湖羊是惟一具有夜食习性的绵羊品种[4]，在原产地有湖羊“夜间缺草不长膘”的说法。研究表明，湖羊夜间采食饲草量大，约占日需草量的2/3 2.1.2 叫声求食 湖羊的长期舍饲形成了“草来张口，无草则叫”的习性。在无外界因子干扰下，听到全群羊发出“咩咩”的叫声，大多因饥饿引起，应及时喂草 2.1.3 母性强 产羔母羊不仅喜爱亲生小羊，而且喜欢非亲生之羔羊，尤其是丧子后的母羊神态不安，如遇其他羊分娩时，站立一旁静观，待小羊羔落地就会上前嗅闻并添干身上黏液，让羊羔吮乳。这种特性有利于羔羊寄养时寻找“保姆” 2.1.4 喜静怕光 湖羊喜欢安静，尤其是妊娠或哺乳母羊，如遇突然噪音则易引起流产和影响健康。湖羊怕光，尤其是强烈的阳光，因此，湖羊的生活环境应相对较暗，没有强光照射。羊舍应清洁、干燥，卫生，防止蚊蝇侵扰 2.2 生产性能 2.2.1 繁殖性能 湖羊的产羔率一般为220%～240%，一般情况下母羔在4～5 月龄性成熟，公羊8 月龄、母羊6月龄即可配种。湖羊可四季配种繁殖，群体很容易实现“2年3胎”，优秀个体可“1年2 胎”，秋配春产可当年出栏 湖羊妊娠期平均为150 d，母羊发情周期为16～18 d，配种适宜期为发情后12～24 h，如采用二次配种，则母羊发情后6～8 h配种1次，间隔8～10 h后复配1次。实行2年3胎的湖羊配种、产羔安排为：第1胎4～5月配种、9～10月产羔，留种或生产肥羔；第2胎2～3月配种、7～8月产羔，全部屠宰剥取羔皮；第3胎9～10月配种翌年2～3月产羔，生产肥羔、年底出售。部分羔羊使用寄养和早期断奶技术，实行1年2胎 2.2.2 泌乳性能 湖羊泌乳性能强[5]，在正常饲养条件下日产乳500 g以上，经产母羊日产奶量可达 1 000 g左右，月泌乳量达30～35 kg 2.2.3 生长及育肥性能 湖羊初生重平均为2.61 kg（单羔3.61 kg，双羔2.75 kg，三羔2.18 kg，四羔1.88 kg）。羔羊生长发育快，3月龄断奶体重可达到公羔25 kg，母羔22 kg。6月龄体重公羊40 kg，母羊30 kg。成年