湖南茶产业面临的问题及对策.doc

湖南茶叶出口存在的问题及对策1.前言2.湖南出口现状3.湖南出口存在的问题4.湖南茶叶出口的对策 前言有专家预言，21世纪的饮料市场将是茶饮的天下，人们崇尚自然和健康的时代已经到来。茶以其绝对的保健优势、幽香芬芳的品味、茶道茶艺之文化越来越受到人们的青睐。生物及医学上的开发和研究证明，茶饮较其它饮料具有绝对的自然优势。茶的利用也已从单纯的饮料渗入到旅游、食品、医药、化工、建材等多种行业。这预示着一个巨大的潜在市场正在兴起。谁能把握商机，谁就能占据主动。茶叶是湖南出口农产品中的主导产品之一，因此如何提高湖南茶叶出口竞争力已经势在必行。 1、湖南茶叶出口的现状李赛君等人对湖南茶叶出口总量的变化作出了分析。2006年末全省有茶园8万亩，产茶7.63万t，产值11.96亿元。与2000年比分别增长了9％ 、33％和190％ 。纵向比较，发展速度快，来势相当好。同时他认为，湖南茶叶的高速发展有着国际和国内的背景：国际茶叶市场红茶产区调整，绿茶消费比重增加，为中国绿茶拓展了市场，扩大了获利的空间；国内经济条件明显改善，茶叶消费水平从量与质两个方面不断提高。在这一背景下，全国茶叶得到了普遍发展，但和先进省份比，湖南茶叶量、质、效三个方面的增长幅度都不是很快，所以横向比较，形势并不令人乐观。他指出，一些省份的名优绿茶比重已经达到了30％，而湖南2006年生产的7.63万吨茶叶中，名优绿茶只有7560 吨，不到总产量的l0％，这说明湖南可以通过增加名优绿茶的生产来提升茶叶出口竞争力。同时茶树良种普及率不高也是湖南茶叶生产的一个问题。根据湖南省农业厅的统计，到2006年底止，全省无性系良种茶还只有2.47万亩，不到茶园总面积的三分之一，这在全国是比较低的。省财政厅发布的一份《湖南省茶叶产业发展调研报告》显示，茶叶是我省仅次于生猪的第二大创汇农产品。2008年我省茶园面积145万亩，茶叶总产量超过10万吨，其中出口3.2万吨，创汇5490万元，居全国第二位。我省出口欧盟市场茶叶量占全国的三分之一，连续三年保持了全国第一。在对湖南茶叶出口和国际市场战略进行定位时，刘畅指出，摩洛哥是湖南绿茶出口传统市场，绿茶出口量占湖南整个绿茶出口的26％，显示该市场的稳定对湖南绿茶产业发展的重要性；日本是湖南茶叶出口传统主销市场，对日茶叶出口关系到湖南红茶生产和出口的稳定；美国是湖南茶叶出口第四大市场，美国消费者更青睐于绿茶和特种茶，2006年出口量0.88万吨，金额1.538万美元，同比分别增长2.9％和19.9％。但由于缺乏相关行业管理机制，导致市场的供大于求，最终使我国茶叶贸易条件恶化。摩洛哥、美国、日本的茶叶出口分别有不同程度的出口量下降和需求调整。黄成云、辜阳平对三种主要的湘茶近三年来的出口现状作出了分析。如下表：附表：湖南近三年茶口出口统计茶类年度红茶（t）绿茶（t）特种茶（t）总计（t/万美元）200489795019100915007/-200569728160155616688/2067.42006857510239161220425/2886从以上可以看出，近年来湘茶出口量呈逐年上升之势，尽管红茶出口有所减少，但绿茶、特种茶类出口明显增长。然而，我们的出口额尚未达到20世纪80年代的水平，与浙江、福建等兄弟省份相比，差距就更大。省政府将茶叶作为重点扶持的农业产业，显然，全省茶叶的出口量较省政府的要求还有很大的差距。2、湖南茶叶出口存在的问题关于湖南茶叶出口存在的问题，冯娟娟和姜含春认为湖南茶叶出口存在着“柠檬问题”，即信息不对称。由于茶叶消费者中大部分不懂茶，他们在购买茶叶时缺少相关信息，所以他们将面临较大的不确定性。因此消费者感觉自己存在着购买风险。比如质量与安全风险，可能茶叶产品质量名不符实或卫生农残标准未达到国家要求，对自己或他人健康造成危害；又比如经济风险，茶叶顾客担心购买的茶叶价格过高招致经济上的损失。因此，消费者在购买茶叶时会产生犹豫，但在商品市场上，追求利益的最大化是茶叶企业的目标，在信息不对称的情况下，有的茶叶企业可以利用信息不对称来欺骗消费者，实施有损于消费者利益的隐蔽行为，这种现象被称为“道德风险”。我们可以看到在信息不对称条件下的茶叶市场交易中，不管是茶叶消费者还是茶叶企业都受到不利影响。 沈佐民与宛晓春认为湖南茶叶出口贸易中的主要问题有以下几点：（1）茶叶出口经营管理体制滞后，出口经营主体素质不高；近年来，由于国际市场竞争的残酷，茶叶出口经营和管理体制滞后和不完善，加上经营主体素质参差不齐，缺乏国际贸易法规、法则、维权等方面的知识，造成经营秩序混乱，同时也侵犯了海外茶叶企业的商业利益，加快了欧盟、日本等进口国对中国茶叶的“设限”速度。由于出口茶叶的质量达不到进口国