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去农村的外祖父家的,被一道菜吓到了,让我不敢下筷子!!
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子子！！！！
《本草纲目》记 ：哈士蟆，《本草纲目》中称之山哈，别名哈士蟆、雪蛤。现今
被命名为中国林蛙。主要产于中国东北的长白山区，是东北地区特有的蛙种，其雌蛙
胎盘的干燥物称之为雪哈油，具有补虚润肺、强身健体的功效，自古在民间就被誉
为与东北三宝齐名的传世滋补佳品。
图为用开水烫林蛙，下锅之前先烫死，很残忍。东北林蛙是食、药两用的珍贵蛙种，
由于其营养价值高，俗称大补品。因其专摄取昆虫类食物又称纯绿色食品，是延
缓衰老、滋补强壮、增强机体免疫力的最佳进补良药。
我其实看到很恶心，长这么大还第一次知道这都能吃，而且据说还很好吃？怎么下的
去口。
烫死之后就开始下锅炒了。
放到锅里面开始大火煮了。
林蛙油自古以来被认为是滋补强壮剂，可补虚强精壮阳，养肺滋肾益肝。可治疗肾亏
劳损、神经衰弱、心慌失眠、溢汗不止、身体虚弱等一切消耗性疾病。
本文作者：徐宏谈美食
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