恩施自治州高山蔬菜产业现状与发展思路.pdfVIP

首届全国高山蔬菜研讨会论文集 恩施自治州高山蔬菜产业现状与发展思路 张文学 于斌武 柳文录 (湖北省恩施自治州蔬菜办公室 科5〕)〕 恩施上家族苗族自治州位于湖北省的西南部，地处云贵高原东延武陵山脉与大巴山之间，东连荆楚、 南接潇湘、西邻渝黔、北靠神农架。这里夏季气候冷凉，雨量充沛，日照充足，特别适合喜温怕热的蔬菜 生长。而此时，低海拔平原地区正值高温季节，处于蔬菜生产和供应 “淡季”。恩施高山地区发展夏季蔬 菜具有得天独厚的优势，其市场前景非常广阔。 一、我州高山蔬菜产业发展现状 02世纪80年代中期，我州蔬菜工作者从外地引进甘蓝、胡萝 卜新品种，开始在恩施市大山顶、利川市 石板岭等高海拔地区试种，取得了初步成功。经过近二十年的发展，全州高山蔬茱基地已初具规模，高山 农民在发展蔬菜上获得了极大的实惠。发展高山蔬菜已成为恩施州高山地区农民增收、农村经济发展的重 要途径。 1.种植规模快速发展 一据统计，2006年全州高山蔬菜种植面积达35.0万亩，预计产量07.0万吨，产值可达5.6亿元。分别比 2005年增5.81%、6.45%、5.27%。不论是规模还是产量、产值，近五年每年增幅均在5个百分点以上。农 民在发展蔬菜上获得了较好的收益，高山地区农民在蔬菜上的年人均收入已达020多元，占该区域农民人 均收人的01%以上，主产区农民已超过40%，有的高达80%。全州高山蔬菜发展较快的有利川市、恩施市 和巴东县，其余五县也均有一定规模(见表)1。 表1 2005年恩施州各县市高山蔬菜发展情况表 县市 面界 产 且 产值 主产乡镇 主要市场区城 灭力画) (万吨) t万兀J 利川 8.5 16.9 13600 团堡、白杨、汪营、元堡 重庆、宜昌、武汉、广州 板桥、红t、三岔、 武汉、重庆、长沙、杭州、 恩施 8一2 16，3 13120 新塘、沙地、崔坝 韩国、日本及本地市场 巴东 6.4 12。7 10420 绿葱坡、野共关、水布哑， 宜昌、武汉、上海、广州 清太坪、大支坪 鹤峰 28 5.6 44 80 中营、燕子、五里、走马 武汉、广州等地 建始 25 4.9 礴〕刃 龙坪、花坪、官店了茅田 武汉、重庆、长沙、上海 咸丰 2.4 4 7 3840 活龙、丁寨、高乐山 长沙、南昌、武汉、重庆 椿木营、沙道沟、珠山镇、 宜恩 2l 42 3360 长潭.椒园、晓关 武汉、思施、重庆、长沙 来凤 0一6 1.2 960 大河、旧司、绿水 武汉、长沙、广州 合计 33.5 66 5 53600 / 2.区域特色逐渐形成 02世纪80年代中期，恩施州仅有利川齐跃山、石板岭和恩施 大山顶种植高山蔬菜，面积不足0100亩，品种也仅有甘蓝和胡萝 卜等少数几个。如今已初步形成集中 连片、涉及03多个乡镇的规模化、标准化的生产基地群。主要种植品种为大白菜、白萝 卜、胡萝 卜、甘 蓝、辣椒、番茄和西兰花等特色蔬菜品种，形成了供应中南市场的高山特色夏秋蔬菜生产基地(见表2)。 36 首届全国高山蔬菜研讨会论文集 表2