餐饮安全应急管理体系建立情况.docVIP

---！！！！！！----------------------------------精品文档，值得下载，可以编辑！！！-----------------------------！！！！！！----------- ---！！！！！！----------------------------------精品文档，值得下载，可以编辑！！！-----------------------------！！！！！！----------- 餐饮安全应急管理体系建立情况 为有效预防、及时控制和处置各类餐饮服务食品安全突发事件，最大限度地消除因餐饮服务食品安全事故带来的危害，维护正常社会秩序，自2009年7月30日接管餐饮服务食品安全监管职能以来，我局制定了《绥中县餐饮服务食品安全事故应急预案》，以确保人民群众饮食安全。 　 一、健全餐饮安全应急管理组织体系 成立餐饮安全应急管理领导工作小组。 组 长：肖景忠 县食品药品监督管理局局长 副组长：董维哲 县食品药品监督管理局副局长 周兴飞 县食品化妆品稽查局局长 成 员：县食品化妆品稽查局副局长籍智、褚晓明，县食品化妆品稽 查局各餐饮监管科室负责人、学校餐饮监管科室负责人、稽查科科室负责人。 成立三个小组：组织指挥组、现场处置组、后勤保障组。 二、制订餐饮食品安全应急工作计划 制订餐饮安全应急工作计划，建立完善餐饮食品安全事故应急预案体系框架。实行餐饮食品安全责任追究制，规范、指导和协调餐饮食品安全事件应急处置管理。 三、 加强餐饮安全应急队伍能力建设 进一步整合餐饮安全应急队伍资源，积极开展应急管理培训；建立完善应急咨询专家队伍，为应急管理工作开展和突发事件处置提供决策建议。 四、加强餐饮安全应急队伍反应建设 餐饮安全应急管理领导工作小组成员必须保持24小时通讯畅通，明确值班人员责任，节假日值班人员不得空岗，确保接到餐饮食品安全突发事件报告在第一时间集合应急队伍。 五、强化风险隐患预防监测 完善、创新监管手段，对可能引发餐饮食品安全突发事件的安全隐患，做到早发现、早报告、早处置。组织力量开展安全隐患排查工作，全面掌握辖区内餐饮食品安全隐患情况，实行动态管理，实现应急管理由被动应对向源头治理的转变。 加强餐饮安全应急管理宣传 广泛宣传食品安全常识，普及科??饮食知识，通过接受咨询、发放资料、广场宣传、组织培训等有效形式，引导公众科学饮食，增强公众的食品安全和自我防护意识，努力营造人人关注饮食安全的良好社会氛围。 七、加强信息报送工作 成立信息科，实行应急管理日常工作信息上报制度；餐饮食品安全突发事件信息上报要及时、准确，不迟报、误报、漏报、谎报。