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酒店各部门英文词汇
1. Executive Office行政办公室
2.Human Resources Dept.人力资源部 3.Front Office前厅部
4.Housekeeping Dept.客房部 5. Food amp; Beverage Dept.餐饮部 6.Recreational Dept.康乐部 7.Financial Dept.财务部 8. Sales Dept.市场营销部 9.Security Dept.保安部
10.Engineering Dept.工程部 11. Waiting list等候名单
12. Average room rate平均房价 13. DND=Do Not Disturb请勿打扰 14. VIP=Very Important Person贵宾 15. Package包价服务 16. No-show订房不到 17. Message留言 18. Cancellation取消 19. Walk-in无预订散客 20. Morning call叫醒服务 21. Complain投诉
22. Over booking超额预订 23. OOO=Out of Order维修房 24. Lost and found 失物招领 25. Room status 房间状态 26. Check in 登记入住 27. Check out 结帐离店 28. Reservation预订 29. Reception接待
30. Operator总机话务员
31. Business centre商务中心
32. DDD=Domestic Direct Dial国35. Suite套房
36.Standard room标准间 37. Double room大床间 38. Mini-bar小酒吧
39. Laundry service洗衣服务 40 Room service送餐服务 41. Menu菜单
42. PA=Public Area公共区域
43 DJ=Disk Jockey音控员
44 AM=Assistant Manager大堂副理 总经理 general manager
副总经理 deputy general manager 总经理助理General Manager Assistant 总经理秘书General Manager‘s Secretary 外方总经理 Expatriate General Manager 财务总监 Finance Controller 销售总监 Director of Sales 市场总监 Director of Marketing
客务总监 Director of Rooms Division 行政总厨 Executive Chef
部门经理 department manager; division manager; section manager 经理助理 assistant manager 主管 supervisor 领班 captain
■ 电讯服务
operator 电话员 house phone special line 专线 dial a number 拨号码 hold the line 别挂电话 city phone 城市电话
can’t put somebody through 接不通
ordinary telegram 普通电话receiver 听筒 telephone number 电话号码 replace the phone 挂上电话 Line, please. 请接外线
The line is busy(engaged) 占线 send a telegram(cable) 发电报 long distance 长途电话 telephone directory 电话簿
call somebody up 打电话给某人 can’t hear somebody 听不见 can’t get through 打不通 inland telegram 国central exchange 电话总局
The connection is bad. 听不清。 express telegram 加快电报 special dispatch 专电 registered fee 挂号邮资 postcard 明信片
蔬菜与调味品
string bean 四季豆 bean sprout 豆芽
cabbage 包心菜; 大白菜 celery 芹菜 leek 韭菜 caraway 香菜 spinach 菠菜 carrot 胡萝卜 loofah 丝瓜 pumpkin 南瓜 bitter gou
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