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规范服务提高窗口满意度

规范服务,提高窗口满意度 一 、什么叫做窗口满意度 窗口满意是指顾客对其明示的、通常隐含的或必须履行的需求或期望已被满足的程度的感受。满意度是顾客满足情况的反馈。保持顾客的长期满意度有助于客户关系的建立,并最终提高企业的长期赢利能力,取得最高程度的顾客满意度是营销的最终目标。 二、窗口满意度对我们的重要性 企业的地域性和辐射范围较小,主要是依靠顾客的重复消费,留住老顾客,吸引新顾客才能保证企业的健康发展,提高顾客满意度意味着较高的重复消费的可能性,企业才能在竞争中占有优势。对于我们来说,如今至关重要的就是创造并提高顾客的满意度,这样才能促进自身的不断发展。 如何规范服务,提高窗口满意度 只有为客人提供优质的服务、优良的秩序和安全舒适的环境,才能令客人满意。 1)优质的服务:我们应该遵照服务的“八字方针”(热情、主动、耐心、周到)去做,灵活变通地满足客人合理要求,营造轻松、愉悦的氛围,为客人提供优质、高效、快捷的服务,这样客人的满意度才会提高。 A)热情 ---以端庄的仪表举止、专业的语言和规范性的服务,让客户在每一个环节和细节感受到尊贵、高雅。要树立良好的服务意识,遵照“宾客至上、服务第一”和“客人总是对的”的服务宗旨,做到笑迎客人、问候客人,热情接待客人,语言亲切和蔼,让客人感到来这里开心、体面、有地位,为寒冷的冬天增添一份暖暖的阳光。 面客的服务人员要求做到表情上眼神要专注,面部肌肉要放松,嘴角要上翘,嘴唇要张开,露出八颗牙齿;身形上脚跟并拢,两腿伸直,右手握左手置于小腹前,上体30度鞠躬;服务语言上自然、亲切地使用敬语。 B)主动 ---随时关注客户的言行与明示需求,迅速反应、立即满足,让客户感受到热情和重视。要主动为客人提供方便、提供高效快捷的服务,让客人感到快捷方便、温馨体贴。通过观察客人的行为、语言等细节,了解客户的明确及隐含需求,做到客人思考之前行动之前,创造惊喜服务。例如引领客人时主动为客人拿物品,客到后主动征询房间温度、拉椅让座,点菜时主动征询喜好忌口,就餐时主动介绍菜品、斟倒酒水,离店时主动送客提醒携带物品,做到时刻关注客人。 C)耐心 ---以真诚实在的态度,帮助客户选择适合的产品和诚信的服务。在为客人服务过程中保持不急躁、不厌烦、态度和蔼、办事认真;客人有情绪、有意见时耐心聆听、要理解客人,满足客人的合理要求、关心、体贴客人,让客人感到亲切、温暖,把服务工作做得尽善尽美。点菜、点酒水、报结账等环节,都应出于为客户着想的心态为客户提供健康、准确、放心的就餐体验。 D)周到 ---充分了解和尊重客户偏好,通过量身定做的专属服务满足客户的个性化需求。要主动为特殊客人排忧解难,提供贴心服务,做到想客人之所想、想客人之未想、想客人之专想,让客人感到亲切,关怀备至,如家一般的温暖。 冬季室外气温比较低,我们的服务人员会提前将房间调整到适应温度,并且通过菜品上桌前的餐具加热保证菜品的口感。为满足每位客人的不同饮食习惯,厨房部会每位vip客户建立饮食档案,通过外派学习、外卖菜品、菜品创新等形式每个客人量身定做菜品,为客户提供一份美食大餐。 2)优良的秩序:要保持良好的秩序,酒店各部门管理人员掌控好公共场所的情况,员工要遵守酒店各项规章制度,配合管理人员控制???公共场所的秩序,严防意外事故的发生。特别注意形态可疑的人员,确保客人物品安全,只有这样客人的满意度才会提高。 3)完善的安全体系:酒店通过完善的消防安全系统,保障客人的人身安全;完善的监控系统,保障客人的物品安全,完善的卫生监督体系,确保客人饮用食品安全和客用物品卫生安全。酒店定期巡检安全体系,做到系统可用性、有用性,遵循预防为主防治结合的原则。 综上所述,酒店要有完善的管理体系,要为客人提供优美的环境,优质的服务、优良的秩序,营造轻松、愉悦的氛围,让客人处处感受到亲切和蔼、快捷方便,安全舒适,温馨体贴,如家一般的温暖,才能持之以恒地令客人满意。

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