果实套袋对黄冠梨花斑病的发生及果皮钙形态变化的影响.pdfVIP

园 艺 学 报 2011 ，38 （8 ）：1507 –1514 http: // www. ahs. ac. cn Acta Horticulturae Sinica E-mail: yuanyixuebao@126.com 果实套袋对黄冠梨花斑病的发生及果皮钙形态 变化的影响 1,2 2 2 1 1,* 王迎涛 ，李 晓 ，李 勇 ，李六林 ，张绍铃 1 2 （南京农业大学园艺学院，南京 210095 ； 河北省农林科学院石家庄果树研究所，石家庄 050061 ） 摘 要：为进一步阐明套袋黄冠梨果面“花斑病”发生与钙营养变化的关系，在调查不同套袋处理 果实“花斑病”发生率动态变化的基础上，采用逐级提取不同溶性钙的方法，对黄冠梨果实发育过程中 果皮中各形态钙含量及其变化进行了分析。结果表明：套 3 层袋果实 “花斑病”的发病率为22.5% ，而 对照果实的发生率仅为 1.5%；在花后70 d 内，即果实快速膨大前，各处理果皮中总钙含量及不同形态钙 含量无显著差异；进入膨大期后，套 3 层袋处理果皮中总钙含量、水溶性钙、NaCl 溶性钙和醋酸溶性钙 含量低于不套袋处理，而盐酸溶性钙含量高于其他处理；在果实发育后期，不套袋处理果皮中以水溶性 钙为主，在成熟果实中占总钙量的 45.6% ，3 层袋处理则以盐酸溶性钙的比例最大，为 47.7% 。多元线性 逐步回归和通径分析发现，水溶性钙、NaCl 溶性钙、醋酸溶性钙与“花斑病”的发生呈显著负相关，其 中以NaCl 溶性钙负效应最大，HCl 溶性钙呈显著的正相关，而总钙与“花斑病”发生无显著关系。 关键词：梨；套袋；钙；花斑病 中图分类号：S 661.2 文献标识码：A 文章编号：0513-353X （2011 ）08-1507-08 Effects of Bagging on Browning Spot Incidence and Content of Different Forms of Calcium in ‘Huangguan ’Pear Fruits 1,2 2 2 1 1,* WANG Ying-tao ，LI Xiao ，LI Yong ，LI Liu-lin ，and ZhANG Shao-ling 1 2 （College of Horticulture，Nanjing Agricultural University ，Nanjing 210095 ，China； Institute of Fruit Tree Research ， Hebei Academy of Agriculture and Forestry Sciences ，Shijiazhuang 050061，China ） Abstract ：In order to further explore the relation between browning spot incidence on fruit peel of ‘Huangguan ’pear and calcium nutrition ，Ca compounds in ‘Huangguan ’pear fruit were gradually extracted and determined under investigation of browning spot. The results showed that browning spot