13醇和酚-1.pptVIP

* 第十三章 醇 和 酚（1） 主要内容 醇的定义及分类 醇和酚的结构及命名 醇和酚的制备 醇和酚的物理性质 脂肪烃分子中的氢、芳香族化合物侧 链上的氢被羟基取代后的化合物称为醇。 乙醇 环己醇 环己甲醇 脂肪醇 脂环醇 脂环醇 苯甲醇 芳香醇 苯酚 酚 醇的定义和分类 定义 1、依羟基所连接的烃基结构不同： 饱和醇 ： 分类 不饱和醇： 芳醇： 脂环烃： 2、依羟基所连接的碳原子的类型不同： 伯醇(一级醇)： 仲醇（二级醇） 叔醇（三级醇） 3、依羟基数目的多少 一元醇 二元醇 三元醇 说明： 烯醇 烯醇 多元醇 酮 醛 羧酸 醛 酮 醇的异构和命名 碳架异构体：因碳架不同而引起的异构体; 如: 位置异构体：由于官能团在碳链或碳环上的位置不同而产生的 异构体; 如: 官能团异构体：由于分子中官能团不同而产生的异构体; 如: 异构 命名 1 衍生物命名法（看作甲醇的衍生物） 甲基异丙基甲醇 叔丁基甲醇 环己基甲醇 三苯基甲醇 2 普