中西快餐大比拼.pdfVIP

世纪以来20 工作的高效率 年来 它们不惜血本地大打降价 与大张旗鼓的西式快餐相比 生活的快节奏无疑对人们传统的饮 战 服务战 品牌战 赢得了更多 中式快餐的发展只能算得上是小打 食观念和就餐习惯产生了巨大的冲 顾客 也扩大了知名度 据有关统 小闹 无论是企业规模 经营管理 击 吃一顿饭花上几个小时对忙碌 计资料表明 国人对快餐店的认知 水平 还是市场占有份额及知名 的现代人来说似乎是一种奢侈 人 程度中 肯德基和麦当劳分别以 度 与老牌西式快餐相比 相去甚 本 们把更多的目光投向那些既便宜实 远 近些年来 中式快餐也出现过 期 惠又便捷的食品上 而以省时和省 一些小有名气的品牌 如曾宣称要 聚 力为特点的快餐的产生真可谓是恰 挑战洋快餐 的荣华鸡 风靡一时 逢其时 以 肯德基 麦当劳 的 红高梁 等 可是 历经10多 焦 为首的西式快餐在短短的几十年中 年的发展之后 这些中式快餐并没 所取得的辉煌业绩 把快餐业所蕴 有形成气候 在与西式快餐的对峙 含的巨大商机和利润演绎的淋漓尽 中劣势明显 留下了一个又一个遗 致 憾 曾在六年前踌躇满志地挺进北 1987年 肯德基首先把西式快 京的荣华鸡 不久前也黯然退出京 餐带到了中国 随后 麦当劳 必 城 表明中式快餐在与西式快餐的 胜客 艾德熊等也纷至沓来 一时 较量中又一次落败 间 西式快餐充斥了中国的餐饮市 目前西式快餐在中国的扩张 场 吃西式快餐竟成了一种消费时 速度仍在加快 中式快餐若不奋起 尚 受西式快餐成功的启发 中式 直追 在餐饮市场中的份额将会进 快餐应运而生 并迅速在全国蔓延 一步下降 甚至还会面临全面退缩 开来 甚至有些中式快餐还试图与 的危险 在市场中锤炼多年的老牌西式快餐 一争高下 但结果却屡屡败北 差距在多方面 中西快餐 境遇不同 中式快餐的尴尬境遇 缘于其 与西式快餐的多方面差距 而这些 中国巨大的消费市场 早已引 差距正是快餐业发展的关键所在 起了西式快餐的垂涎 它们凭借着 一 特许连锁 快餐业腾飞的 非凡的经济实力 一登陆中国 就 翅膀 很快地稳固了阵脚 然后四面出 麦当劳 肯德基 在全球 击 占据了越来越多的市场份额