牧草种子、油菜籽和大麦种子.pptVIP

2. 制订和规范制种技术操作标准 规范高产高效优质制种技术，建立杂交油菜制种生产技术规程，强化技术培训和技术指导，严格操作，把好“六观”，即育苗关、壮苗关、施肥关、移栽关、除杂关和收获关 3. 签订制种合同，强化种子收购管理 签订“种子生产公司——种子生产基地政府——基地农户”层层制种合同，确保种子生产和收购的顺利进行 4. 改善包装储运，提高种子商品质量 注重提高和改善种子加工包装条件，确保种子质量，树立名牌形象 （二）油菜种子基地建设模式 1. 强化技术培训，组织到位 在一个生产周期内，坚持每个重大环节都集中搞一次技术培训，室内传授理论，田间现场操作，力求每项技术措施和管理措施都能到户到田 2. 层层签订制种合同 为确保种子生产质量和数量，层层签订制种生产合同，明确各自的责任和义务，加强相互监督约束 3. 统一田间去杂 油菜制种生产中的关键和难度最大的工作就是蕾薹期和初花期两次去杂 为保证种子质量，组织市、乡、村、组技术人员和干部，一块田一块田地拉网式去杂，从而有效提高种子整体生产质量 4. 强化种子收购管理 种子生产的突出问题是“种子俏时收不上来，种子疲时不 收不行”，为解决这一矛盾，本着维护制种农户利益的原则，制订严格的种子收购管理工作细则 四. 油菜种子市场及其经营模式 1. 油菜种子市场现状 （1）品种多乱杂，商品菜籽双低化程度不高 2004年秋播襄樊市市场销售油菜品种多达74个 由于油菜是虫媒花植物，异花授粉率很高，不同品种插花种植，相互串粉，实际商品油菜籽双低化率不高 少数双高常规种子的应用，增加了农民自留种面积，更进一步影响双低化程度 （2）优良品种受欢迎 含油量高，双低油菜优质品种，符合市场需要，受到人们欢迎 （3）质量是企业信誉的体现 种子质量是一个企业的信誉和品牌建立的根本，一旦种子质量无法保证，油菜种子无法实现优价，企业信誉也会受到影响 在油菜种子生产中，企业应该建立自己的种子生产基地，这样有利于控制种子的质量，另外，当品种推广几年后，一定要对其提纯和复壮，可以用育种家的种子重新进行种子的繁殖 2. 油菜种子经营模式 我国杂交油菜品种种子主要通过专门公司、兼营公司以及国家油菜工程技术研究中心、教育部油菜工程研究中心、地市级油菜工程技术研究中心、省市县各级油菜研究所等进行育繁销一体化经营 如成都蓉科油菜种业有限责任公司，是集科研育种、生产、推广、营销为一体的专业性种子公司，拥有“蓉油”系列品种，该公司的油菜种子采用不同大小的包装，帖上激光防伪标记；该公司采用专业化的经营模式，严格控制质量，取得了很大成功 第三节 大麦种子 大麦是世界上最古老的作物之一，是位于小麦、玉米之后的第四位最重要的禾谷类作物，主要用作啤酒工业原料、饲料、食粮以及医药工业原料和保健食品 一. 大麦生产布局及种子需求 1. 大麦的生产布局 欧洲联盟、加拿大、美国和澳大利亚是大麦主要出口国，沙特阿拉伯、日本和中国是主要的大麦进口国，沙特阿拉伯进口大麦用于饲料，日本进口大麦用于饲料和麦芽生产，中国主要用于麦芽生产，并且已经成为世界最大的啤酒大麦进口国 我国西藏自治区种植的大麦主要是裸大麦，种植的目的主要是食用；江苏沿海地区、东北可黑龙江地区、西北甘肃地区种植的主要是啤酒大麦；其他地区主要种植饲料大麦 从播种季节来分，大麦分为春大麦区和冬大麦区 东北、西北主要是春大麦区；黄淮地区、长江中下游地区和西南地区主要是冬大麦区；春大麦区主要种植垂穗型的大麦品种，冬大麦区主要种植直穗型的大麦品种 2. 种子需求 我国麦芽企业和啤酒企业对啤酒大麦的需求量在不断增加 大麦除能量低于玉米以外，其余饲用指标均高于玉米，是重要的优质饲料 大麦具有很好的保健作用和较高的食用价值 我国啤酒大麦种子的市场需求相对较大，饲料大麦和食用大麦种子也有较好的市场需求 我国每年约需要18万t大麦种子 二. 大麦育种技术及优良品种 1. 中国大麦的选育目标和育成品种 “六五”期间，主要是针对啤酒大麦，产量与品质并重，选育早熟、抗病、矮杆、粒大皮薄，休眠期短的品种 “七五”和“八五”期间，又加上选育高产优质，弱春或半冬性品种的要求 “九五”期间，要求饲料大麦与啤酒大麦并重，株高80cm，秆粗、秆硬、抗倒，根系发达，产量三因素协调的“超高产型” “十五”期间，对啤酒大麦原料品质要求提高，大麦选育目标主要是以丰产、矮化、抗病、抗逆和改良品质等为目的 饲用大麦的品质要求是子粒主要营养成分含量：淀粉45%-70%，蛋白质8%-14%，脂肪2%-3%；氨基酸、维生素及磷、钙含量丰富 啤酒工业对原料大麦的品质要求包括原麦品质和酿造品质两个方面：外观品质包括夹杂物、色泽和香味等；理化性状包括千粒重、容重、硬度和糖化时间等 大麦育种的主要方法有引种、系统选育、杂交育种、辐射育种等 我国大麦