第2章环境中的微生物2-原核特殊结构.pptVIP

微生物学 4) 芽孢的萌发 由休眠状态的芽孢变为营养状态的细菌过程。 活化 出芽 生长 芽孢的形成 6)芽孢的耐热机制 1.是由芽孢化学组成的特点决定的 2.含有吡啶－2，6二羧酸（DPA-Ca） 3.含有芽孢特有的芽孢肽聚糖 4.芽孢平均含水40％，皮层含水70％ 5.芽孢中酶的分子量较营养细胞小 6)芽孢耐热机制 DPA-Ca 吡啶二羧酸钙盐学说 皮层膨胀学说 A motile E. coli propels itself from place to place by rotating its flagella. To move forward, the flagella rotate counterclockwise and the organism swims. But when flagellar rotation abruptly changes to clockwise, the bacterium tumbles in place and seems incapable of going anywhere. Then the bacterium begins swimming again in some new, random direction. Swimming is more frequent as the bacterium approaches a chemoattractant (food). Tumbling, hence direction change, is more frequent as the bacterium moves away from the chemoattractant. So it is a complex combination of swimming and tumbling that keeps them in areas of higher food concentrations. 6）原核生物与真核生物鞭毛差异!! 思考题 简述病毒的结构。 什么叫烈性噬菌体？简述烈性噬菌体的生活周期。 什么叫温和噬菌体？简述溶原性细菌的特征。 简述一步生长曲线的特征。 亚病毒可分为哪三个类群？各有什么特点？ 细菌的基本形态有哪些？其中球菌有哪些排列方式？ 细菌的基本结构和特殊结构各有哪些？ 简述革蓝氏染色与细菌细胞壁的关系。 什么叫荚膜？可分为哪几种类型？ 什么叫鞭毛和纤毛？各有什么作用？ 为什么芽孢具有很强的抗逆性？ 什么叫菌落？简述细菌在固体和液体培养基上的生长特征。 简述放线菌菌丝的形态特征和固体培养基上的菌落特征。 简述蓝细菌的形态和构造。 简述产甲烷菌的特性。 鞭毛丝结构图解 ：鞭毛蛋白亚基 每周为8-10个亚基 鞭毛蛋白亚基是一种球状蛋白，分子量3-6万 鞭毛丝由直径 4.5nm 的鞭毛蛋白亚基沿央孔 道（直径为20nm）螺旋状缭绕而成。 G＋和G－的鞭毛结构的区别 4）鞭毛推动细菌运动的速度 一般速度在每秒20～80μm范围，最高可达每秒100μm（每分钟达到3000倍体长），超过了陆上跑得最快的动物——猎豹的速度（每分钟1500倍体长或每小时110公里）。 5）鞭毛推动细菌运动的速度特点 长在细菌体表的纤细、中空、短直、数量较多的蛋白质类附属物，具有使菌体附着于物体表面的功能。 8. 细菌细胞壁以外的构造  ——— 菌毛(fimbria，复数fimbriae) （伞毛、纤毛、线毛） 每个细菌约有250～300条菌毛。有菌毛的细菌一般以革兰氏阴性致病菌居多，借助菌毛可把它们牢固地粘附于宿主的呼吸道、消化道、泌尿生殖道等的粘膜上，进一步定植和致病。 菌毛功能： 作为噬菌体的吸附位点 作为附着到哺乳动物细胞或其他物体的工具 鞭毛 菌毛 项目 鞭毛 菌毛 成 分 大 小 结 构 数 目 功 能 着生处 菌 种 鞭毛蛋白 0.01～0.02×2～70um 一般由3股鞭毛蛋白链紧密绞成绳状 1-数百根 运动 通过钩形鞘与细胞壁内的鞭毛基体连接 许多杆菌和少数球菌 菌毛蛋白 0.007-0.009×0.5-20um 由菌毛蛋白亚基卷成中 1-数百根 空螺旋 附着，接合细胞质 许多G－杆菌和球菌 细菌的鞭毛和菌毛的比较 构造和成分与菌毛相同，但比菌毛长，数量仅一至少数几根。 9. 细菌细胞壁以外的构造  ———性毛(pili,单数pilus) 性毛一般见于革兰氏阴性细菌的雄性菌株（即供体菌）中，其功能是向雌性菌株（即受体菌）传递遗传物质。有的性毛还是RNA噬菌体的特异性吸附受体。 * * （参见P31） 1）概念