2005-03-10植物种苗电子报第0002期第一版.PDFVIP

2010-07-10 植物種苗電子報 第 0129 期 第一版 發行人：郭華仁 執行編輯：謝舒琪 編譯：呂子輝 台灣大學農藝學系種子研究室 種苗品種 • 土耳其新蕃茄品種KumatoTM • 日本農研中心研究成果介紹－米(3) • 日本農研中心研究成果介紹－米(4) 土耳其新蕃茄品種KumatoTM 蕃茄新品種KumatoTM已可以在土耳其市 面上買到。原為Syngenta公司在西班牙所培育 出，現在已經在土耳其超級市場與食品雜貨店 上架。此褐色番茄由土耳其溫室公司Uzmanlar  Seracılık所引進，自去年開始在自家公司的溫 室開始進行試驗。  Uzmanlar Seracılık 公司表示在試驗前，他 們也做過許多調查與研究，由於土耳其的 Antalya 區域得天獨厚的氣候，Kumato 非常適 1 合在該地生長。  蕃茄品種 Kumato 在地中海國家銷路很 好，Uzmanlar 公司今年目標生產量為 400 噸。  Kumato 最早是 1970 年代，由西班牙年輕 農民 Luis Ortega 所培育。  資料來源：/news_detail.asp?id=64436 日本農研中心研究成果介紹－米(3) ‘瑞穗之力 ’ 適合碾磨米粉或飼料用途，於熊本縣栽種，福岡縣生產中。 因為稻米高度較低，莖部強壯，因此適合氣候多颱的九州地區。一 株稻米所結的穀粒較多，比起一般食用稻米平均可多收割 2 成左右。面 積 10a 農地可收割 800~900 公斤胚芽米的案例也相當多，可謂穩定收成 的最佳證明。 2 研磨製成米粉時，澱粉損傷率較低，因此製作麵包發度夠，當作米 粉使用具有優良特性。熊本縣已經開始將該品種以作為米粉用途進行種 植；而當作豬雞飼料用途，也開始在福岡縣進行生產。 ‘高鳴 ’ 產量多，以米粉麵包為用途，也可成為仙貝或玄米茶原料。 本品種製成米粉麵包發度優良，而引起矚目。作為仙貝或玄米茶等 加工用途，比起‘日本晴’有過之而無不及，也可作為日本清酒的原料。 精緻米的直鏈澱粉含量雖然與一般品種相同，不過炊熟之後的口感 明顯不佳。胚芽米的外觀品質較一般米粗劣，米粒外型較細長，容易與 一般米辨別。 穗株大、結穗約是一般品種的兩倍多。胚芽米收割量比起 ‘日本晴’ 3