响应面法优化微生物油脂发酵条件.pdfVIP

2013 年第38 卷第6 期 中国油脂 65 晌应面法优化微生物油脂发酵条件 曹妓援1 气李 俊3 ，陈祥松2 ，吴金勇2 ，姚建铭2 (1.安徽农业大学生命科学学院，合肥 23∞36; 2. 中国科学院等离子体物理研究所，合肥23∞31 ; 3. 安徽科聚环保新能源有限公司，合肥23∞31) 摘要:利用响应面分析法对健强地霉 G9 菌株生产微生物油脂的发酵条件进行优化。通过 Plackett - Burman 设计法，对影响菌株油脂产量的 8 个因素进行考察，确定温度、KH P0 添加量和花生饼粉 2 4 添加量为对油脂产量有显著影响的3 个重要因素。采用响应面法对 3 个重要因素的最佳水平进行 优化，结果表明菌株最佳产油条件为:温度 添加量 28 C ， KH P0 16 glL，花生饼粉添加量 16 glL。 2 4 在此，条件下进行摇瓶培养，健强地霉 G9 菌株油脂产量达 10.73 glL。采用优化的摇瓶实验条件进 行5 L罐上发酵培养，菌株油脂产量达28.63 glL，为摇瓶培养时的 2.67 倍，说明该优化条件也适 用于5 L 发酵罐生产，且健强地霉 G9 菌株适合放大生产，具有作为工业微生物生产菌种的潜力。 关键词:健强地霉 G9 菌株;微生物油脂;Plackett - Burman 设计;响应面分析法;优化;发酵条件 中固分类号:TS225. 6 ;Q816 文献标志码:A 文章编号:1∞3 -7969{ 2013)06 -∞65 -05 Optimization of fermentation conditions of microbial Iipid by response surface methodology 1 3 2 2 2 CA0 Yuanyuan ,2 ，口 Jun , CHEN Xiangsong , WU Jinyong , YAO Jianming (1. School of Life Science , Anhui Agricultural University , Hefei 23∞36 ， China; 2. Institute of Plasma Physics , Chinese Academy of Sciences , Hefei 230031 , China; 3. Anhui Keju Green Energy Co. , Ltd. , Hefei 23∞31 ， China) Abstract: Eight factors influen