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烟台果树2008-2(总102) 冬专 题 鲶|坛 苹果大小年结果产生的原因及克服办法 李 烨 赵和平 (陕西省千阳县园艺工作站·721100) “大小年”结果是盛果期苹果园的一种普遍 年结果的表现也各异。容易形成花芽、坐果率高 现象。果树的大小年。不仅造成产量下降、果实 的品种较易形成大小年；而花芽形成率一般、坐 品质变劣。降低了商品价值，而且容易导致树势 果率不很高的品种则不易形成大小年。果实成 衰弱，从而加重树体病虫害的发生，丰产年限缩 熟期的早晚和果树的年龄，与大小年程度的轻 短，使果农蒙受很大的经济损失．不利于市场的 重有一定关系，一般是晚熟品种比早、中熟品种 均衡供应。因此，克服大小年结果是成龄果园管 重；成龄树和衰老树比幼树重。 理的重大课题。 1．5 植物激素的影响 大年所以形成花芽少。 除养分积累不足外。还与果实种子中形成的赤 1 产生大小年结果的原因 霉素抑制了花芽分化有关。因大年结果多。种子 1．1 营养的竞争 营养竞争是造成大小年结 总数相应增加。种胚内赤霉素大量合成，因其能 果最普遍、最重要的原因。在大年结果多的年 诱导Ot一淀粉酶的产生，使淀粉水解并促进新梢 份，营养物质不断地运往果实，使树体其它器 生长，抑制花芽形成。使来年变为小年。 官、特别是枝条的顶芽得到养分大量减少。致使 2 克服大小年结果的措施 当年无力形成花芽，所以在大年之后则为小年； 而小年花果少，树体内营养物质积累增多，为花 2．1 大年树的管理措施 要克服大小年结果 芽分化创造了良好的条件，故翌年产量急剧上 现象。通常从大年人手。较为易行，也容易收到 升，即为大年。如此反复，形成循环。 成效。大年树的特点是结果过多，影响当年花芽 1-2 栽培技术不合理 不合理的栽培技术主 分化，造成下年结果较少。因此，大年树管理的 要表现在地下管理粗放。根系发育不良。树势极 主要目标是合理调整负载量，做到大年不大，并 度衰弱；病虫防治不及时，叶片严重损伤，甚至 促使形成足量花芽，提高下年产量。 早期大量落叶，使当年不能制造、积累足够的有 2．1．1 加强综合管理 重点要加强肥水管理， 机营养，导致果树花芽分化不良；修剪上长期轻 及时补充树体营养消耗。在花前和果实膨大前 剪缓放．不剪留一定比例的预备枝，当花量大、 期，多施尿素、硫酸铵和硫酸氢铵等速效肥，促 结果多、树体超载时，又不采取措施合理调整， 进枝叶生长，以生产更多的光合产物，保证果实 造成次年大量减产，导致大小年出现和周期性 生长所需营养，防止树体营养消耗过度而在来 循环。另外，疏花疏果、保花保果措施不到位也 年变成“小年”。果实采收后至落叶前，一般应及 是导致大小年产生的原因。 早施用基肥，沿树冠周围开沟株施农家肥 1．3 不良自然条件 恶劣的自然条件，如雨 150kg、磷肥2kg，有利于第2年开花结果，促进 涝、干旱、寒冷、晚霜、冰雹等也是导致大小年的 花芽分化，同时对提高开花质量和坐果率、促进 起因。花期、花芽分化期阴雨过多，坐果期干旱， 枝条健壮生长、果实膨大和提高产量均有一定 均能引起大小年。