薏苡高效栽培技术.pdfVIP

第33卷 福建热作科技 、7_0I．33 No．1 第1期 rujian Science Technology of Tropical Crops 2Oo8 薏苡高效栽培技术 陈雄鹰 ～ (福建省莆田市城厢区农业局 莆田 351100) 摘要：阐述福建仙游县龙华本地种慧苡在莆田地区的高效栽培技术，包括选用高产良种、种子消毒、平衡施肥、人工辅助授 粉、病虫害防治等技术。 关键词：薏苡 高效 栽培技术 中图分类号：$519．048 文献标识码：A 文章编号：lo06—2327一 (2008)Ol—OO40_’_02 薏苡(Coix lacryma．jobi L)又叫玉珠珠、六谷子、药 2．2 选地整畦 玉米、草珠子、御米、鸠麦、菩提子，脱壳后叫薏米、 薏苡的适应性较强，对土壤要求不严格，耐盐碱和 慧仁、苡仁、米仁、苡米等。为禾本科薏苡属中的一个 贫瘠，以向阳肥沃的壤土或粘壤土为宜，也可选择盐碱 栽培交种，一年生或多年生草本植物。薏苡是重要的中 地、沼泽地发展薏苡生产；即使湖畔、河道、灌溉渠、 药材，以干燥的成熟种仁入药，性味甘淡、凉。具有较 水坑、水沟两侧等零星土地也可种植。薏苡黑穗病较重， 高的营养价值和独特的药用价值，是常用的滋补中药和 因此不宜连作，前茬以豆科、十字花科及根茎类作物为 保健食品。 宜，以豆茬最佳。前作收获后应及时深耕20-~25cm，结 1概况 合翻耕施入基肥，经耕耙整平，挖沟作垄或作畦，沟宽 薏苡原产于印度、缅甸一带亚洲热带地区，后汉建 20-~30cm，沟深20 cm左右，垄宽50-~60cm，畦宽9O～ 武年间传入中国，又由中国传至日本。中国栽培薏苡历 100cm。 史悠久，素有“薏苡明珠”的誉称。薏苡在国外被称为 2．3种子消毒 “世界禾本科植物之王”，欧洲人称它为“生命健康之 薏苡用种子繁殖，由于其黑穗病发生严重，所以播 禾”，日本视为珍贵的保健滋补品。薏苡含蛋白质18．7％， 前要进行种子处理。将精选好的种子装入布袋内，放入 粗脂肪11．7％，淀粉67．4％，还富含白氨酸、离氨酸、 6O℃温水中浸泡10--15min，捞出后浸入2％的生石灰水 鲑卵酸、天氨酸等。薏苡具有滋补、健脾、利湿作用， 中，浸泡48h。在浸泡过程中，不要破坏水面上的石灰 具有清热排脓，消水肿，去风湿等功效。近年来研究成 水膜；也可用1：1：100波尔多液浸泡24--48h，取出下沉 果表明，薏苡含慧苡酯，对癌细胞有抑制作用。薏苡具 种子用清水冲洗后即可播种。此外，在播种时也可用药 有美容作用，经常食用可促进皮肤润滑光泽，防止皮肤 剂拌种，用50％多菌灵或80％粉锈宁，50％甲基托布津 干燥和鱼鳞状皮肤发生。薏苡根中含薏醇，除有薏苡酯 等农药，按种子重量的O．4％～O．5％进行拌种，防治效 的作用外，还有降低血压和驱虫的作用。薏苡的麸皮营 果良好。 养价值也很高，蛋白质含量与仁的含量相似，粗脂肪含 2．4播种 量高达36．22％，矿物质灰分达7％，淀粉为22．5％。 播种期与品种、气候等有关。春播3月上旬播种， 薏苡全身都是宝，栽培面积和需求量逐年递增。莆 栽培密度 40cm~40cm，早熟品种要适当增加密度；土 田市年栽培面积约466．67hm ，大都作为罐头加工原材 层浅、肥力差的增加密植。秋播7月上旬，栽培密度40cm 料。