茶社、酒楼与咖啡馆民国时期上海知识群体的休闲生活(1927-1937).pdfVIP

No.2VoL36 第 36 卷第2 期 衡阳师范学院学报 2015 年 4 月 loumal of Hengyang Normal University Ap r. 2015 茶社、酒楼与咖啡馆: 民国时期上海知识群体的休闲生活 (1927-1937) 胡悦晗 (杭州师范大学历史系，浙江杭州 31112 1) 摘 要:引入集体空间概念，透过茶社、酒楼与咖啡馆三个主要的城市休闲消费场所，考察民国时期上海 知识群体如何通过休闲生活获得身份认同，建构社会关系网络。研究发现，这些城市休闲消费场所具有的非 日常性餐饮消费功能被淡化，其作为一个构建社会关系网络的空间场所的功能逐渐凸显。一方面它们已经成 为知识分子内部不同亚群体的聚会场所从而不但具有半私密化特性，甚至具有了与某个群体相联结的象征意味; 另一方面这些空间场所又因其为公共营业场所而具有开放性，使得不同知识群体都可将其作为活动据点。上海 知识群体通过不同的方式占据、争夺、表述城市公共空间，使其兼具公共性与私密性的二重特点，建构自身的 社会关系网络，获得群体身份认同感。 关键词:集体空间、关系网络、上海、知识群体、身份认同 中图分类号: K206.6 文献标识码:A 文章编号: 1673-0313(2015)02-0115-08 都市公共空间是都市人共同生活、互相交往和活动的 与大众的青睐，与茶社、酒楼同成为二三十年代上海主要 共享空间，是界定在与市民公共生活息息相关的场所。不 的户外休闲场所之一。对于民国时期上海知识群体而言， 论户内户外，产权公有或私有，只要是对市民开放的空间， 茶社、酒楼与咖啡馆分别肩负着不同的社会功能。他们以 有小型的结社或大型的群众公共活动，均属公共空间范 群体的方式光顾其中，并度过了大量的休闲时光，将其作 围。①然而，公共空间与私有空间的划分与界定一直含混不 为半公共、半私人性质的集体空间，更将其视作自身生 清。体制化的领域与物质的空间的棍淆，使得市 活品昧与社会身份的象征，籍此完成了个体社会关系网络 民社会理论模式很少关注人们在私人和公共空间之间是如 的建构，确立了群体的身份认同感。基于此，本文拟透过 何实际运动的。②马拉勒斯对比提出集体空间的概念。 上述三个城市休闲空间，管窥 1927 至 1937 年间上海知识 在他看来，集体空间从严格意义上讲既大于公共空间又小 群体休闲生活的主要特点及具有的社会功能。 于公共空间，这样的空间越来越显得既不公共化又不私人 一、茶社 化，实际是同时兼有二者的特色2 他们可以是用作私人活 在白吉尔的论述中，二三十年代的上海知识群体已经 动的公共空间，也可以是允许集体使用的私人空间。③ 忘却了茶馆。对年轻的知识分子来说，咖啡馆让茶馆失去 明代中后期以降，随着商品经济的发达，茶社、酒楼