第六章 货及退货作业管理.ppt

补货知识树 引例：《华联超市自动补货系统》 华联超市迅速稳健发展的核心支撑是华联超市的配送系统。早在华联超市创业初期，公司的领导层就敏锐地认识到公司的发展规模和经济效益离不开物流配送的强有力支持。为改变原有仓库功能单一、技术落后阻碍公司发展的状况，2000年，上海华联投资在上海桃浦新建了国内最先进的现代化物流配送中心，采用物流管理条码化和作业无纸化等先进管理和技术，建立了自动补货系统，完善了储存型、直送型和越库中转型的商品配送体系，华联超市物流管理达到了国内先进水平。 　　自2000年华联超市与上海捷强集团公司以及宝洁公司建立了自动补货系统，将“连锁超市补货”转变为“供货商补货”以来，目前，华联超市已与200多家供货商实现了自动补货。与此同时，华联超市绝大多数门店目前已实现网上点菜，门店店长坐在商场办公室里，便可向距离几百公里的上海总部配送中心点菜要货，非常方便、快捷。在华联配送的物流二期工程中，将把这种电子订货提升为“智能化的自动点菜系统”。目前，华联配送的拆零商品已达3000多个品种，并正在研究采用现代化的电子标签拆零商品拣选系统，进一步扩大拆零商品的品种数。 　　上海华联超市目前以上海为中心，在上海、北京和南京共有五座现代化管理的相互联网的配送中心，初步形成了全国物流配送框架，向华联超市分布在全国各地的近千家零售店配送。据了解，上海华联超市物流配送系统仓储面积达8万平方米，库存量90万箱，日均吞吐15万箱。 　　毋庸讳言，尽管华联超市的物流配送在国内处于一流的水平，但和世界上的著名连锁超市相比还有不小的差距。如沃尔玛85%的商品是通过配送中心配送的，其中的80%是通过“零库存”的越库配送形式来完成的。由于沃尔玛采用了“越库配送”和“自动补货”的供应链技术，使商品的在库周转期降低到2天。像商品的进货费用占整个商品成本的比例，沃尔玛一般在3%，而行业平均比例在4.5%至5%。沃尔玛的商品损耗也比整个市场水平要低3%。 而华联超市在越库配送方面刚刚起步，自动补货系统的推广面还不大，商品周转期超过15天。显然，要缩短这些差距，上海华联超市还需付出加倍的努力。 案例思考： 1、为什么需要补货？补货的作用和意义是什么？ 2、什么是自动补货系统？ 案例分析： 1、华联超市建立自动补货系统是一种补货策略，其目的和意义在于提高补货效率，缩短补货时间，降低补货成本，更好地满足客户的订货需要。 2、华联超市的自动补货系统是建立在供应商信息系统和销售信息系统共享基础上的，它的自动补货系统组成包括供应商补货系统、门店互联网信息管理系统、货品条码及电子标签拣选系统。 与分拣作业直接相关的就是补货问题。补货作业就是将货物从保管区域转移到另一个为了做订单拣取的动管拣货区域，并将该转移作业进行书面处理的活动。补货作业一定要小心计划，不仅是为了确保拣货区的库存量，也是为了将其安置于方便存取的位置。 一、保管储区与动管储区 （一）保管储区与动管储区的概念 保管储区是指对货物进行储存的区域，而动管储区是指在拣货作业时所使用的拣货区域，此区域的货品大多在短时期即将被拣取出货，其货品在储位上流动频率很高所以称为动管储区。 动管储区的功能是满足拣货的需求，为了让拣货时间及距离缩短并降低拣错率就必须在拣取时能很方便迅速的找到欲拣取货品所在位置 一、保管储区与动管储区 （二）动管储区的设立需求分析 以物料管理的角度来看，储位分为保管储区与动管储区 ，已经能够实现。 分成保管储区与动管储区则需二次拣货 ，但缩短了行走距离与寻找货品时间。 从综合作业时间与效率两者同时考虑，两区域并存确有其必要性。 对商品种类做ABC分析。将A类放在动管储区，而B、C类放在保管储区。 一、保管储区与动管储区 （三）动管储区的整理与整顿 有效的运用整理、整顿，并将货架编号、货品编号、货品名称简明的标示，再利用灯光管制、颜色区分，不但可以提升拣货效率，同时也可以降低拣错率。 二、补货作业的含义 补货作业（Replenishment)：从保管区将物品移到拣货区域，并作相应信息处理的活动。（《物流中心作业通用规范》GB/T 22126-2008）详细指配送中心拣货区的存货低于设定标准的情况下，将货物从仓库保管区域搬运到拣货区的作业活动。 补货作业的目的是为了将正确的货物在正确的时间、正确的地点，以正确的数量和最有效的方式送到指定的拣货区，保证拣货区随时有货可拣，能够及时满足客户订货的需要，以提高拣货的效率。 三、补货作业流程 ★补充阅读——××连锁配送中心的补货流程 （二）补货作业时机 补货作业的发生与否应视动管拣货区的货量是否符合需求，因而究竟何时需检查动管区存量，何时需将保管区的货补至动管区，以避免拣货中途才发觉动管区的货量不够，还要临时补货影响整个出货时间的情形。