运营管理07.ppt

生产与运作管理Production and OperationsManagement 第七章 库存管理 （ Inventory Management ） 库存（Inventory） 库存系统（Inventory Systems） 其他（Others） 第一节 库存（Inventory） 库存的类型 （ Types of Inventory） 库存的功能 （Function of Inventory） 两个基本决策 （Two Fundamental Decisions） 库存的类型（ Types of Inventory ） 库存（Inventory）：组织中所用的任何项目(item) 的储存。 Raw material Work-in-process Finished goods Maintenance/repair/operating supply 为什么需要库存？ 解耦（缓冲）：消除或对付需求或供应的不确定性影响——安全性库存（Safety Inventory) 经济：订购、存储、缺货等费用之和的最小化——周期性库存（Cycle Inventory ） 连续性：(Pipe-line Inventory) 两个基本决策 (Two Fundamental Decisions) （1）何时订购？ （When to order ？） （2）订购多少？ （How much to order ？） 第二节 库存系统（ Inventory Systems） 经济订购批量模型 （Economical Order Quantity Model） 定量订购模型 （Fixed-Order Quantity Model) 定期订购模型 （Fixed-Time Period Model ） 单周期模型 （Single-Period Model） EOQ模型：费用函数 EOQ公式（EOQ Formula） 对总费用函数求导，并令其等于零，有： EOQ例（EOQ Example） 解（Solution） 定量订购模型（Fixed-Order Quantity Models) 每次订购数量一定，但订购时间不定 事件触发（Event triggered）——ROP  （1）仅当需求随机变化时： 定量订购模型——举例（Example） 定期订购量（提前期为常量） 例1（Example 1） 解（Solution）——订购间隔时间OI 订购间隔时间为： 解（Solution）——订购量q、安全库存SS 例2：（Example 2） 解（Solution） 定量、定期订购模型比较 单周期模型（The Single-period Model） 报童模型（News Boy Model） 订购易腐烂、有效期短的物品：鲜果、蔬菜、海鲜、鲜花、报纸、杂志等。 一次订购多少？使得：剩余损失与短缺损失之和最小。 报童模型（News Boy Model） 报童模型——最优订购量 例1 第三节 其他 选择性的补充系统 （Optional Replenishment System) 双堆系统 （Two-Bins System） ABC分类 （ABC Classification ） 选择性的补充系统（Optional Replenishment System) 双堆系统（Two-Bins System） ABC分类（ABC Classification ） 库存项目并不同等重要： 占用资金（dollars invested） 潜在利润（profit potential） 销售和使用量（sales or usage volume） 缺货罚金（stock-out penalties ） ABC分类——方法 一般是根据资金使用量（价值）的大小顺序对库存项目进行分类。 ABC分类——举例 排列图 ABC分类——应用 管理 A类：重点管理（密切关注存货量，定量订购） C类：宽松控制（定期订购，大量定购） B类：介于A、C之中。 库存记录精确度要求（美国生产与库存控制协会（APICS）） A类：±0.2% B类：±1% C类：±5% 案例 惠普喷墨系列打印机的供应链 文本 分析 某产品的日需求量为30件，订购周期为7天，提前期为2天。管理部门政策规定存货要满足99%的需求。订购时尚有库存71件，日需求的标准差为3件。 应订购多少件? 因为，服务水平为99% 所以，查表得：z=2.33 于是，定购量为： 为满足99%的需求，该次订购220件。 k 订购量 f(x) 需求密度函数 Cs 单位缺货损失 Ce 单位剩余损失 即