教你做出简单健康的家庭式面包——咕咕酸奶包.pdfVIP

教教你你做做出出简简单单健健康康的的家家庭庭式式面面包包——咕咕咕咕酸酸奶奶包包 深秋意浓，微风轻拂。拂过面颊，拂过发梢， 进那柔软的心湖。 暮色渐沉，当月亮 代替了太阳，主宰了整个天空，当明亮的浅蓝色转变成内敛的深蓝色，忙碌了一天的 你我，也结束了今次的工作。陪你锁好店里的门窗，相挽着步入那沉沉夜色中。夜已 深，路上偶尔有几个步履匆匆的行人，想必也是忙着回去与家人相伴吧。携手漫步， 突然听到一声柔弱的呜咽从巷子深处传来。走向前去，原来是一只看上去刚满月的小 猫，不知被谁遗弃在这里。巴掌大的小猫，在冷风中瑟瑟发抖。你把它轻轻捧在手 里，语带怜惜说，我们收养它好不好，它这么的可爱，却又这么弱小。我自然同意， 这么柔弱的小生命，还不到自己在外流浪的时候。抱起这只小猫，一同向家走去。家 中多了一只小生命，又了多几分热闹和欢喜…… 将干性材料倒入搅拌机，然后加入湿性材料搅拌。 搅拌至表面光滑有弹性后，加入奶油搅拌。 加入葡萄干搅拌均匀即可。 将面团搅拌至能拉开成面膜即可，室温发酵40分钟。 将面团分割为250g一个，从中间压个小孔。 将面团放入模具发酵40分钟，发酵为原体积的2.5倍大。 以上火180℃，下火200℃烘烤20分钟左右。 本文作者：烘焙时光