采购部工作职责划分.docxVIP

 PAGE \* MERGEFORMAT 6 采购部工作职责和权限划分 一、采购部工作职责划分 二、采购部工作权限划分 第一部分：采购部工作职责划分 为了保证采购部门高效的运作，为门店提供更好的支持和销售业绩，现对采购岗位职责进行划分： 第一：采购经理岗位职责 1、协助决策层制定公司发展战略，负责其功能领域内短期及长期的公司决策和战略； 2、负责食品采购工作，制定公司采购战略； 3、编制供应商开发计划、采购计划，并组织实施； 4、负责供应商选择、商务谈判等工作； 5、规划采购预算，控制采购成本； 6、建设和维护供应商管理体系； 7.、负责公司采购业务工作的指导与协调，对商品结构进行统一管理、对统采品牌进行集中采购，降低集团采购成本。 第二：采购主管岗位职责 1、达成本部类销售预算指标； 2、达成本部类净毛利指标； 3、管控本部类帐期； 4、商品管理：根据公司规划进行商品新增汰换，不断优化商品结构； 5、供商谈判：根据本部门的经营策略、供商策略及公司的各项要求，完成供商谈判； 6、库存控管：协助门店和物流，保证合理库存； 7、成本控管：对商品和供商的进货价格进行管理和监控，保证采购成本具竞争力； 8、毛利控制：通过市调掌握最低进价，市调竞争对手制定合理售价，创造利润空间； 9、促销控管：促销品及促销活动的组织及实施； 10、市场调查： 进行原辅材料市场和竞争店调研，及时向领导提供信息，为公司决策提供依据； 11、新品开发：开发新品、新供商； 12、指导下属。指导助理进行各项工作，并对其工作进行核查； 第三：采购助理岗位职责 1、协助采购经理进行市场分析和调查，监督和评估生源（和竞争对手）的商品价格、质量、到货率、包装、库存水平和应季性 2、执行和跟踪所有与供应商之间的协议（如特殊项目协议，价差等），所有协议要写进合同文本或确认函 3、确保商品和供应商信息及时地输入计算机系统；提供给门店所有必要的信息和文件，如：商品信息，供应商，订货信息，促销等 4、确保新开店顺利进行 5、在采购经理缺席时，担当采购经理的基本相关职责 第二部分：采购部门工作权限划分 针对采购部的主要工作任务，下面用流程图的形式来描述工作权限的划分。 合同流程 商品信息流程 商品状态变更流程 促销管理流程 账款流程（按生源现有流程，不单独做表） 表一：合同流程图 确定需引进商品↓供应商筛选↓采购主管合同谈判↓合同签订↓合同审核品类↓合同确认采购经理↓财务确认财务↓法务盖章法务↓信息录入信息↓采购核对录入信息采购↓合同履行↓争议处理 表二：商品信息流程图 建立商品信息库采购助理↓商品信息录入采购助理↓商品信息审核品类↓商品信息状态维护信息 商品信息库除包括商品名称、商品条码、保质期、小分类类别等基础信息外，还需要商品正面、侧面、背面的照片。 表三：商品状态变更流程图 商品状态是为了更好的淘汰滞销商品，通过设置不同的商品状态，在系统中自动把滞销、无效单品筛选出来，简化采购和品类工作，提高准确性。 首先，制定商品状态规则，通过不同的状态设置把控商品的销售状况，及时清理滞销无效单品。 商品状态规则制定（品类、采购）↓状态1：正常销售单品，可订可销可退状态2：正常销售单品，可订可销不可退状态3：限制销售单品，可销可退不可订状态4：季节性商品状态5：单店商品状态8：删除单品，不可订不可销可退状态0：新品 其次，状态规则制定之后，不同的商品由于销售情况的变化会呈现不同的状态，就会产生不可订货只可退货的商品，如果采购认为需要恢复订货，就需要更改商品状态。更改流程如下： 商品状态更改流程↓采购发起并提供数据支持↓品类审核并出具审核意见↓采购经理审核↓信息部维护表四： 为了更好的提升海报销售??绩，树立生源价格形象，优化海报流程，减少门店负担，制定采购促销管理流程。 采购促销管理流程↓D-30天促销排期企划↓D-20天确定促销商品采购↓D-18天市调促销价格品类↓D-10天供应商备货采购、供商↓D-3天门店进货门店↓D-0天门店陈列销售门店↓档期结束10天内上交补差费用单（如有）采购、供商