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你喝咖啡,谁赚钱.pdf
百 ·科 ·视 ·野
2 .55 美元 的小杯拿 铁咖啡成本
不 到 1 美元。所 以肯定有人从中
赚 了很多钱 。究竟是谁呢 ?
你可 能会想 到 一个 明显 的
候选 人:星巴克的老板霍华德 ·
舒尔茨,但答案没这么简单。星
巴克之所 以为 一杯 卡布 其诺 定
价2 .55美元,主要原因是隔壁没
有 卖 2 美元 一杯的另一 家 咖啡
屋。那么,为什么隔壁没有别人
来 挤 星巴克的生意 ?我 不想贬
低舒尔 茨先生的成就,但说句老
你 喝 咖 啡 ,谁 赚 钱 实话 ,卡布其诺的确不是什么复
杂的产 品。好喝的卡布其诺并不
短缺 。事实在于,星巴克最显著
□ 〔英 〕蒂姆 ·哈福德 著 ■ 赵 恒 译
的优势是它的位置,它所在的路
线上有成千上万来回穿梭、有购
买欲望的行人。咖啡屋的理想位
置 并 不多—— 地铁 站出 口或繁
华街道的十字路 口。星巴克及其
对手早 已盯紧了它们。如果真像
如果你像我一样经常买咖啡喝,那么你可能会想:肯 某些人 所抱怨的那样,星巴克对
定有人从中大发横财。如果报纸上偶尔的抱怨是正确的, 客户进行催眠,那么它根本不必
那么一杯卡布其诺咖啡只值几美分。所以,肯定有人从 费九 牛二虎之 力诱 人们 进入 它
中赚了很多钱。那会是谁呢? 的咖啡屋。星巴克的卡布其诺之
所 以有 相当可观的利润空间,既
在 星巴克,2.55 美元一大杯 十分 红火。
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