壳聚糖固定化HRP及催化制备香草醛-没食子酸共聚物.pdfVIP

· 60 · 材料导报 B：研究篇 2012年 8月(下)第 26卷第8期 壳聚糖固定化 HRP及催化制备香草醛一没食子酸共聚物 闰小亮，吕生华，弓 瑞 (陕西科技大学资源与环境学院，西安 710021) 摘要 分别用吸附法、戊二醛(GA)和双醛淀粉 (DAS)交联法将辣根过氧化物酶 (HRP)固定在壳聚糖 (Chi tosan)上 ，通过对 比3种 固定化 HRP的性能，选用Chitosan-DAS固定化 HRP，其固定化酶相对活力和负载率分别为 81 和 68 。在 Chitosan—DAS固定化 HRP／Hz()z酶促体 系作用下制备香草醛一没食子酸共聚物，用FTIR、UV、 NMR和GPC等对共聚物的结构进行了表征。将共聚物用作皮革鞣剂进行 了应用实验，结果表明主鞣革收缩温度 ( )为 78．5℃，复鞣革平均增厚率为 19．4 。 关键词 固定化辣根过氧化物酶 酶促聚合 共聚反应 鞣剂 中图分类号 ：TQ314．24 文献标识码：A PreparationofCopolymerofVanillinandGallicAcidCatalyzedby ImmobilizedHRP onChitosan YAN Xiaoliang，LU Shenghua。GONG Rui (CollegeofResourceandEnvironment。ShaanxiUniversityofScience Technology，Xi’an710021) Abstract ttorseradishperoxidase(HRP)wasimmobilizedonthesurface0{chitosanbyadsorption，crosslin kingwithglutaraldehydeanddialdehydestarchrespectively．Bycomparisonofthreedifferentmethodsonpropertiesof immobilizedHRP。itwasfoundthatChitosan-DASwastakenasthecarriersofimmobilizedHRP．Therelativeactivi tyandloadingratewere81 and680／orespectively．Thenacopolymerofvanillinandgallicacidwassynthesizedby theinitiationofenzymecatalysissystem composedofimmobilizedHRP／H202．Thecopolymerwascharacterizedby meansofFTIR。UV。NMR andGPC．Then。thecopolymerwasappliedasatanningagent．Theapplyresultsshow thattheshrinkagetemperature( )oftannedleatheris78．5℃ ，and theaverageincreasedrateofthicknessofre- tanned1eatheri819．4 ． Keywords immobilizedHRP，enzymaticpolymerization，copolymerization，tanningagent HRP是一类在有机合成、生物传感器 、废水处理和环境 聚糖应用最为广泛。它是甲壳素N一脱乙酰作用的主要衍生 化学等领域有着广泛用途的酶制剂，具有反应温和、活性可 物，无毒 ，可再生，具有显著的蛋白质亲和性。酶在其上固定 控 、高效、高选择性和绿色环保等优点。在过氧化氢的存在 化后热稳定性提高、pH适宜范围变宽，且酶活性不易受金属 下，HRP能将酚类、芳胺类等芳香性化合物催化氧化为酚氧 离子干扰，