商务礼仪与服务 教案 17沙龙礼仪、歌舞厅礼仪.docVIP

课 时 教 案 讲 授 人 课 时 2 序 号 17 课题内容 沙龙礼仪、歌舞厅礼仪 教学时间 教学方法 讲授法、讨论法 教学课型 理论□ 实验□ 习题□ 实践□ 复习□ 其他□ 教学手段 多媒体 教学目标 知识目标 了解沙龙的概念、掌握沙龙的基本礼仪；理解歌舞厅礼仪 能力目标 培养良好的自律能力和高尚的道德 任务定位 教学重点 掌握沙龙的基本礼仪；理解歌舞厅礼仪 教学难点 理解歌舞厅礼仪 教 学 过 程 设 计 课堂即时生成的问题与对策 五、沙龙的礼仪???沙龙，本来是法语之中“客厅”或“会客室”一词的音译。由于在法国大革命前后，法国人对哲学、文学、艺术、政治、经济和社会问题异常关注，经常喜欢聚集在某些私人的客厅里，对此进行私人之间的室内聚会，并逐渐成为一种时尚，后来还传到了欧洲和世界上其他地方，相沿成习，人们便将这种主要是在室内进行的专门的社交性聚会称之为沙龙。???在交际型沙龙上，有几条基本的，是商界人士作为参加者时，不可不知的。???其一，是要恪守约定。???在社交场合，“时间就是金钱”这—定律依然有效。商界 士惜时如金，守时守约更是立身之本在这一点上，商界人士 不能无原则地宽容自己。???其二，是要尊重妇女、长者．妇女是人类的母亲。???其三，是要体谅主人。所谓体谅主人，就是要求商界人士在 参加沙龙活动时，应当设身处地地时时处处多替主人着想，并尽 可能地对其援之以手。至少，商界人士也应该做到，不为主人忙 中添乱，雪上加霜。???商务人员在参加这种沙龙时，应当记住两条规则应当以学习“取经”为主要目的。商务人员应当多听、多记、多向 别人请教第二应当避免争强好胜。 ???总的来讲，在休闲型沙 龙的表现，应当以玩为主，生动、随意、自然。具体来讲，则又分为三点： 首先，商务人员在休闲型沙龙里，应当表现得像玩。其次，商务人员在休闲型沙龙里，应当表现得会玩。???该办的事自然要办，该说的话当然要说，只不过一定要选择 最佳的时机。要是玩完之后，或是过上一两天再谈正事，往往可 能比在玩的时候“转移话题”，更易于奏效。???有经验的商界人士都懂得：该工作时就要工作，该休息时就 要休息，“不懂得休息，就不懂得工作”。因此，参加休闲型沙龙 切勿忘记应当以“休闲”为主，以“交际”为辅，不要随便 将二者倒置。否则，既会败坏他人的雅兴，又会令人侧目。六、歌舞厅礼仪商界人士所应了解的歌舞厅礼仪，主要包括节目的选择、宾客的照顾以及宾主双方个人的自律等等四个方面。下面，分别对其进行介绍。 首先，是节目的选择。一是客户的兴趣。??? 二是场所的口碑。 三是路途的远近。??? 四是时间的问题。??? 其次，是宾客的照顾。??? 第一，是要负责费用。??? 第二，是要负责导座。??? 第三，是要负责酒水。第四，是要负责娱乐。 主人为来宾安排娱乐节目时，应着重考虑下述四点： 一是请演员表演节目。 二是由主人表演节目。??? 三是邀客人表演节目。??? 四是由宾主合作表演。????? 最后，是个人的自律。最重要的是要注意下述几点??? 其一，要尊重歌舞厅的演职员。??? 其二，要尊重一同娱乐的异性。??? 其三，要尊重同场的其他人士。?其四，要尊重本人的自身人格。 教后反思 可以用学生表演的形式，让学生加深影响，在课程期间可以通过案例和视频观看来让学生直观了解相关仪式的规定。 2