无牌小贩.PDFVIP

視 透 市 城 影 攝 ／ 者 記 ◆ 文 靜 張 靖 港 朱 　 輯 編 ◆ 彤 玲 金 36 無牌小販 趕絕還是保留？ 十多年來，青衣長發商場對出的空地，一直是無牌熟食小販的 「據點」，全盛時期共有三、四十檔小販聚集該處擺賣。由於小販 「阻街」及衛生情況欠佳，食物環境衛生署多次大舉掃蕩，但「兵 來將擋」，無牌小販出盡奇招，令食環署和房屋署多年來束手無 月 三 年 九 零 零 二 ． 期 九 十 八 第 ． 刊 月 線 學 大 策。直至售賣各款風味小食的「青衣美食城」出現，滿足居民食慾 的同時，卻間接逼無牌小販離場。無牌小販衍生的問題毋庸置疑， 但區內居民和議員卻問，與其將他們趕盡殺絕，何不給他們一個合 法經營的生存空間？ 城 市 透 青衣無牌小販紮根多年 是長發商場前，由十一間獨立搭建舖位而 已大幅減少，但執法部門的掃蕩行動並沒 視 食環署房署老鼠拉龜 成。售賣各種地道小食，包羅萬有，廿四 有因此告一段落，反而變本加厲，為小販 小時營業的美食城，無疑為居民提供了一 帶來另一重打擊。 九十年代初，青衣的大型屋苑相繼落 個便利的選擇。 成，青衣長發商場對出的空地（即美食城 「美食城」同樣賣街邊小食，但較無 食署房署加強掃蕩 前身）成為無牌熟食小販的天堂，每晚有 三至四十檔在此聚集擺賣，規模之大，在 牌小販所賣的食品種類少。員工一律穿起 雙重打擊小販 香港可謂數一數二。 統一制服，更不時有人巡視業務，甚至駐 自去年八月起，房屋署已派遣小販管 葵青區議員羅競成表示，無牌小販的 場監督。「美食城」領有合法牌照，食物 理隊，每天於長發邨站崗。葵青民政事務 盛行實為青衣規劃不當的後遺症。他指， 衛生較無牌小販更有保障，因此吸納了不 處也重新啟動跨部門工作小組跟進情況。 青衣的人口超過廿萬，但該區只有寥寥幾 少以往光顧無牌小販的客人，明正言順地 小販林太指出，青衣幾乎所有地方均 個商場，並沒有經營至夜深的食肆。商場 和無牌小販競爭。 有警衛駐守「睇場」，單單美食城門外已 關門後，市民難尋地方「醫肚」，無牌小 身為「美食城」老闆之一、街市聯 有最少三隊分別隸屬於房屋署、食環署和 販應運而生。 會商戶李錦源認為，興建「美食城」的概 領匯的十多名警衛把守。食環署每晚會常 無牌小販的經營不受規管，每晚擺 念就是要杜絕小販非法擺賣的問題：「我 突擊巡視至少一次，車身印有不顯眼「食 賣過後，地上總留下一處處難以