微生物 第三版 周德庆 第四章 病毒.pdfVIP

第四章 病 毒 病毒——是含有DNA或 RNA或蛋白质，能在活细胞内增 殖，在活细胞外具有一般化学大 分子特征，以亚显微的大分子状 态存在，可以作为致病因子，也 可当作遗传成分的非细胞型微生 物。 真病毒：至少含核酸和蛋白质二种组分 非细胞生物 类病毒：只含有独立侵染性的RNA组分 亚病毒 拟病毒：只含有不具独立侵染性的RNA 特点： 朊病毒：只含蛋白质 个体极小，能通过细菌滤器； 没有细胞结构，其主要成分仅为核酸和蛋白质，故称分子生物； 只含一种核酸，DNA或RNA ； 无细胞结构，专性活细胞内寄生； 没有酶或酶系统极不完全，不能进行代谢活动； 繁殖方式独特，复制——装配——增殖； 具有双重存在方式； 对抗生素不敏感，对干扰素敏感； 有些病毒的核酸还能整合到宿主的基因组中，诱发潜伏性感染。 第一节 病毒的形态结构 一、病毒的形态 二、病毒的大小 个体小，必需在电镜下观察； 不同病毒的毒粒大小差别很 大； 病毒大小的测量单位是： 纳米（nm, 10-9m) 三、群体形态 1. 包涵体 （动、植物细胞） 2. 噬菌斑 （微生物细胞） 3. 病斑（枯斑） （植物细胞） 4. 空斑 （动物细胞） 病毒的群体形态有助于对病毒的分离、纯化、鉴别和计数等。 四、病毒的化学组成、 结构及对称性 病毒的主要成分为： 核酸 （DNA或RNA ）和蛋白质。 有的病毒还含有脂质、糖类等其他组分。 （一）病毒的化学组成 1、病毒的核酸 核酸是病毒的遗传物质；控制着病毒的 增殖和对宿主的感染性； 一种病毒的毒粒只含有一种核酸：DNA 或是RNA ； 单链DNA （ss DNA ）； 病毒核酸 双链DNA （ds DNA ）； 单链RNA （ss RNA ）； 双链RNA （ds RNA ）； 2 、病毒的蛋白质 构成病毒外壳，保护病毒核酸免受核酸酶及其他理 化因子的破坏； 决定病毒感染的特异性，与易感细胞表面存在的受 体具特异亲合力，促使病毒粒子的吸附； 决定病毒的抗原性，并能刺激机体产生相应的抗体； 病毒蛋白还构成了病毒组成的酶； 破坏宿主细胞膜与细胞壁。 3 、其他成分 ◆一些较复杂的病毒（如包膜病毒）除含有 核酸和蛋白质两种成分外，还含有脂类、 多糖等其他成分。 ◆病毒中的脂类主要以脂质双分子层的形式 存在于病毒的包膜中。 ◆病毒所含的糖类主要以糖蛋白的形式存在 于包膜的表面，决定着病毒的抗原性。 （二）病毒的结构 1、典型病毒粒 的构造 核酸——位于中心，称为核心或基因组 基本成分 蛋白质——包围在核心周围，形成衣壳 （由衣壳粒 组成） 核心和衣壳合称核衣壳，为病毒的基本结构。有些复 杂的病毒在衣壳的外面包裹着一层由脂类和多糖组成 的包膜。有的包膜上还长有刺突。 （三）病毒的对称性 （三）病毒的对称性 1、螺旋状对称的杆状病毒 烟草花叶病毒（TMV ） 呈直杆状，长300nm ，宽15nm，中空内径4nm，由158个氨基 酸组成一个皮鞋状的衣壳粒，相对分子量为17500，总共2130个 衣壳粒，排列成130圈螺旋，核酸核心是单链的RNA ，相对分 子质量为2 ×106 ，含有6390个核苷酸，每3个核苷酸与一个衣壳 粒相结合，盘绕于蛋白质的中空内径中。