日本便利商业体系浅析.pdfVIP

廉 服务、车船旅馆预约、票务服务等，还代收各种 (三)新鲜及时的商品供应 公共收费，包括水费、电费、煤气费、电话费等， 日本便利商业还有一个令顾客安心消费的特 为顾客提供方便 ，并与银行、邮局以及电子商务 质，即其永远新鲜、及时的商品供应，同时为保 公司合作提供金融、邮政及网上购物等方面的服 证在较小的空间内安排尽可能多的商品品类，日 务。真正成为一个综合式的居家生活便利中心， 本便利商业是在零库存基础上实现其商品的新 可以满足不同层次的消费需求。 鲜、及时的供应。这需要有强大完善的物流配送 4，长时营业时问提供随时消费的便捷体验 系统为支撑。 日本大多数便利店的营业时间已由7—1 1的 基础于上述特质，多品种、少数量、高频度是 时代 (从早7点到晚 11点)，发展到了24小营业， 日本便利商业所要求的商品配送方式。因此，协调 满足消费者随时购买和消费的便捷需求。在各商 运转的现代配送系统是保证日本便利商业高质量运 店以及银行、邮局等公共服务部门关门后的时间 转关键。 段往往是便利商业营业的黄金时段，以7—1 1为 为了保证店内商品新鲜及时，日本便利连锁 例，靠近居民区的 7—1 1店铺，夜间往往是营业 公司根据不同的商品实行不同的配送频度和配送 的黄金时间段，由于 日本公司加班的现象极其普 形式。熟菜、米饭等即用食品，规定前一二天订 遍，很多人的夜宵几乎都在回家途中的便利店购 货，交货周期为一天三次，由工场直送；饮料、糕 买，给这些人提供极大便利。 点等商品，规定前一天订货，每天交货，实行供 货商与厂家共同配送；面包实行前一天订货，一 (二)人性化、细致入微的消费环境 天二次交货，实行工场直送；报刊杂志等信息类 消费环境的细致体贴往往是便利商业的致 商品，定期修正订货，每天交货，由代销店配送， 胜法宝，日本在这一方面所付出的努力可谓用 门用杂货类商品，实行前二天订货，每周一到二 心良苦。 次交货，由供货商或供货商与厂家共同配送；消 日本便利店面积都不大，但不少门店都设有 耗类商品实行不定期订货，每周一次交货，由供 洗手间，供顾客免费使用。日本高速公路旁停车 货商或供货商和厂家共同配送。在物流过程中出 场的许多便利店都免费提供地图和各种当地资料 现的问题，由公司配送中心进行协调，从而使整 以及免费茶水供应，在需要时，顾客不必购买商 个物流配送系统得以有条不紊地运行。 品也可以使用店里的设施。 日本7一Eleven、罗森 (Lawson)、Family 日本便利商业树立一切为顾客提供便利的企 M a r t等几家排名前几位的大型便利连锁公司， 业理念，在商品的陈列、选购、结算、包装以及 在货物的进、销、调、存各环节都由计算机实行 语言等各个环节为顾客提供人性化、友好的消费 单品管理。商品组织流程是各店铺事先将需要的 环境。在销售有包装的食品时，商家