畜禽养殖废水中抗生素检测技术探究进展.doc

畜禽养殖废水中抗生素检测技术探究进展摘要：对畜禽养殖废水中抗生素的检测技术进行了综述,分别介绍了液相色谱(高效液相色谱)、液相色谱与质谱的联用和串联技术,以及酶免疫法等常用技术,同时对简便、快速、准确以及廉价的检测方法的发展趋势进行了探讨 关键词：畜禽养殖废水;抗生素;检测技术 收稿日期：2011-11-03 作者简介：李刚（1986―），男，云南红河人，湖南农业大学资源与环境学院硕士研究生 通讯作者：颜智勇(1971―),男,湖南长沙人,博士,副教授,主要从事环境污染治理与修复工程方面的研究工作 中图分类号：X701 文献标识码：A 文章编号：1674-9944(2011)11-0097-03 1引言 抗生素作为一种能抑制和杀灭细菌的药物,现在已被广泛用于医疗卫生、畜禽养殖、农业生产等行业,为社会的经济发展做出了很大的贡献。在畜禽养殖业抗生素主要是作为饲料添加剂,用于预防和治疗动物的疾病以及促进动物的生长。但是畜禽养殖业中抗生素的不合理应用的现象已经很普遍,在美国抗生素的年产量为23 000t,其中有50%被用于畜禽养殖,1999~2000年美国的研究人员对30个州的139条河流进行了水质检测,结果在多条河流中检测到多种畜禽养殖用的抗生素［1］。我国是抗生素的生产和使用大国，据统计每年约有6 000t抗生素用于饲料添加剂,75%的抗生素不被动物机体吸收而随动物粪便排出,导致畜禽养殖废水成为自然界水体环境中抗生素污染的主要来源［2］。抗生素残留对人体健康有着十分严重的危害,包括“三致”(致癌、致畸、致突变)作用、人体对此类药物的长期暴露,通常不会造成急性中毒,而主要是引起慢性中毒［3］ 在畜禽养殖废水中最常见的抗生素主要有以下几种［4］，包括四环素类为抑制细菌蛋白质合成,广谱抗生素,由链霉菌发酵产生。四环素类抗生素是四环素、土霉素和金霉素等抗生素的总称，因其属人畜共用抗生素,易产生抗药性；喹诺酮类为抑制细菌DNA螺旋酶,抗菌作用是磺胺类药的近千倍。磺胺类是指具有对氨基苯磺酞胺结构的一类药物的总称,常用的品种有磺胺嗜咤,磺胺甲基啼睫,磺胺二甲基喀淀,磺胺对甲氧喀淀,磺胺甲恶哇；大环内酯类为抑制细菌蛋白质合成,主要抗革兰氏阳菌。此类抗生素主要从肠道中吸收,能产生交叉耐药性；氯霉素类最常见的就是氯霉素 鉴于抗生素的危害,欧盟已于2006年初全面禁止在农业中使用以促进生长为目的的抗生素。2000年丹麦政府下令,所有动物,无论大小,一律禁用抗生素饲料。美国在这方面的监督和管理也越来越严格。关于饲料中添加抗生素,我国也有严格的法规:只有30多种人畜不共用的抗生素,可作为促生长剂添加于饲料中,且对于不同动物不同的生理阶段所使用抗生素的种类、剂量以及停药期都有严格的规定。尽管如此,养殖户滥用抗生素的现象依然难以监控,一方面是由于我国的法律法规不健全,监管力度不够；另一方面是由于养殖户为了增加收益,提高产量,缩短养殖周期,还在大量的使用抗生素。目前,抗生素污染已被视为一类新型的重要的水体污染物而成为近年来国际研究的前沿课题。因此,为了更好的了解畜禽养殖废水中抗生素对自然界水环境和人类健康的影响,建立一种灵敏、快速、高效、可靠定性定量检测方法是十分重要的 2畜禽养殖废水中抗生素的检测方法 由于抗生素在废水中的浓度相对较低,所以抗生素的检测一般都是微量或是痕量分析，常采用具有高灵敏度的仪器进行检测。国内外关于抗生素残留的检测方法也在迅速发展,但是由于在水环境中抗生素的种类多种多样,根据国内外相关文献报道,大多数的检测方法只能针对一种或一类抗生素,对能同时测定多种类的抗生素的检测技术报道并不多,目前各研究机构对畜禽废水中抗生素的检测技术主要有色谱法和其联用技术、酶免疫分析法、毛细管电泳法等 2.1色谱分析方法 液相色谱法(LC)在废水抗生素的检测中是最常见的,LC具有分离效能好,检测速度快且重现性好的特点［5］。文献报道较多的LC法所用的检测器有紫外检测器(UV),荧光检测器(FLD),以及二级管阵列检测器(DAD),近年来各种色谱与质谱的联用技术(包括质谱串联技术)在畜禽养殖废水中抗生素的检测应用较多,发展迅速 2.1.1液相色谱(LC)(高效液相色谱,HPLC)-紫外检测器(UV) LC-UV联用检测技术是最早用于环境中抗生素的分离检测,由于其操作简便以及成本低,目前仍然被用于畜禽废水中抗生素的检测,MOHD M A等［6］建立了LC-UV检测养猪废水中8种磺胺类的抗生素的检测方法,其中磺胺、磺胺嘧啶、磺胺噻唑、磺胺二甲氧嘧啶和磺胺恶喹啉的LOQ均为5.0ng/L,磺胺甲嘧啶、磺胺二 甲嘧啶和磺胺甲氧嗪的L OQ均为7.5ng/L。Esther T［7］等建立了