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高职质检专业化学分析实验技能培养 　　摘 要：质检专业教学担负着为农产品质量安全工作培养专业技术人才的任务，在化学分析实验教学中让学生参与实验准备，教师严格管理、巡回指导，加强技能操作考核，结合企业开展实践教学，让学生正确并熟练掌握化学分析实验技能和基本操作，提高学生观察、分析、解决问题和综合运用知识的能力，培养严谨的实验工作作风和实事求是的工作态度，为后续课程实验的开设打下坚实的基础 关键词：化学分析 实验 技能 考核 中图分类号：G712 文献标识码：A 文章编号：1672-3791（2017）04（a）-0164-02 农产品质量检测专业是培养具备指导绿色无公害农产品生产的基础理论知识和技能，熟练掌握农产品质量控制与管理、农产品质量检测、质量检测仪器的使用、相关法律法规和质量标准等方面的知识与技能，能独立从事本专业工作的高级应用型人才。化学分析是笔者学院质检专业一年级下学期开设的一门专业基础课，通过化学分析实验课的学习，不仅要培养了学生严谨的实验工作作风、实事求是的工作态度，而且要注重培养学生的动手操作能力及综合运用知识的能力，为后续开设的农产品质量安全检测技术、食品理化检验技术、饲料分析与检测技术、农产品生产环境检测等专业课实验打下一个坚实的基础 1 让学生参与实验准备，激发学生学习实验技能的积极性 让学生从药品的选用、药品用量的计算，到试剂的配制