蛭弧菌类生物噬菌特性及在畜禽养殖中的应用研究.pdfVIP

阳综述 经弧茵类生扬噬茵特性 只 及在畜禽养殖中的应用研究 菲迪科技 FEEDIG 自莱韩剑众 司民主电拭习、论坛 浙江工商大学食品质量与安全系浙江省食品安全重点实验室 摘 要作为一种普遍存在于自然界中的细菌杀手，握弧菌类生物 (BALOs) 可裂解绝大部分的革 兰阴性致病菌，具有不会产毒素的脂多糖和极低的外源 DNA 插入水平，所有这些都是作为活抗生素的 有利条件;但不同来源 BALOs 的噬菌谱、对宿主菌的裂解程度、与宿主菌共同培养时各自数量的变化及其 相互关系，以及各个环境中 BALOs 和细菌数量间的相关性都因地域和生长环境的不同而有显著差异，各种 BALOs 菌株最易感染，裂解率最高的宿主菌群尚不明确，不同来源 BALOs 噬菌范围和噬菌机制亦不很清楚。 关键词蛙弧菌类生物 噬菌特性微生态制剂 畜禽养殖 中图分类号: S 816.3 文献标志码 :B 文章编号: 1002 - 2813 ( 2oio) 09 - 0008 - 04 蛙弧菌类生物 (BALOs) 是原核生物界唯一一类 性都因地域和生长环境的不同而有显著差异，各种 BAωs 菌株最易感染，裂解率最高的宿主菌群尚 周质型专性捕食性细菌，以被捕食的宿主菌作为唯 一营养源，能够在宿主菌细胞周质问生长发育并在 不明确，不同来源 BALOs 噬菌范围和噬菌机制亦 宿主菌体内进行增殖，最终裂解宿主菌释放出大量 不很清楚。 BALOs 子代细胞。 BALOs 普遍存在于士壤、污水、 1 各类BALOs 的噬商特性 海水和动物肠道等各种环境中，自然界分离到的野 1.1土壤及植物根际 生株 BAL伽大多是寄生型，必须与宿主菌共同培养 Stolp 等 (1962) 用双层平板法分离丁香假单胞 才能存活。利用 BALOs 的噬菌性研制开发具有杀菌 菌噬菌体时，意外的分离出一种能够裂解丁香假单 功能的活抗生素，特别是国内做了大量的工作。 胞菌的皮外寄生型细菌，有类似于噬菌体的溶菌作 然而迄今为止，仍缺乏对BALOs 分类的标准 用。而后(1963) 又在士壤及污水中再次分离到这种 生化鉴定方法，所有具有这种相似的寄生生活方式 细菌，并研究这种细菌的分离方法、形态特征、裂 和形态特征的细菌均被归为蛙弧菌属，不同来源的 解宿主菌特点、捕食动力和非宿主依赖型突变株等 BALOs 也被视为单一的群体全部包括在蛙弧菌属 特性后，将当时所有已知菌株都归为一个新的属一 内。 BALOs 虽然不像噬菌体那样有噬菌特异性，但 蛙弧菌属。 不同来源 BALOs 的噬菌谱、对宿主菌的裂解程度、 从土壤及植物根际这些地方分离到的 BALOs 与宿主菌共同培养时各自数量的变化及其相互关 有着广泛的宿主范围，对解淀粉欧文氏菌、胡萝 系，以及各个环境中 BALOs 和细菌数量间的相关