分析武汉市1月第2周主要农产品价格行情概要.docVIP

武汉市1月第2周主要农产品价格行情 本周（1月7日—13日），菜篮子市场供应总体情况是：畜禽价格小幅上涨，蔬菜价格有涨有跌，水产品价格基本持平。 一、畜禽供应情况 （一）生猪供应情况 1、生猪价格情况。本周，我市毛猪收购均价为17.80元/公斤，比上周上涨3.49%；生猪白条肉批发均价为22.00元/公斤，比上周上涨2.80%。 2、生猪屠宰情况。本周，我市10家生猪屠宰加工企业共屠宰生猪46967头，比上周减少1.13%。 本周，外埠生猪屠宰加工企业进汉销售白条肉4443头，比上周减少10.75%；外埠生猪屠宰加工企业进汉销售分割肉152.45吨，比上周减少15.81%。 3、饲料原料价格情况。本周，武汉正大、天龙、希望、明天、艾立等5家大型饲料企业，饲料原料购进均价为：玉米1880元/吨，比上周下降1.83%；豆粕3760元/吨，比上周下降0.27%；进口鱼粉7075元/吨，比上周下降5.35%；麸皮1375元/吨，比上周下降0.72%。 4、中部省会城市猪价比较。我市毛猪收购价格为17.80元/公斤，排名第1位。我市白条肉批发价格为22.00元/公斤，低于郑州、南昌和长沙3市，排名第4位。 附：1月7日—13日中部省会城市价格比较 单位：元/公斤 城市 价格 武汉 郑州 太原 合肥 南昌 长沙 毛猪收购均价 17.80 16.50 16.70 17.50 17.20 16.10 环比（%） +3.49 +0.61 +2.45 0 +4.88 -0.92 白条肉批发均价 22.00 25.00 21.50 21.60 24.00 22.50 环比（%） +2.80 -1.96 +1.42 0 +4.35 +0.90 5、生猪生产及储备情况与上周相同。 6、生猪价格上涨的主要原因。一是本地加工企业屠宰量及外地进汉白条肉、分割肉数量减少；二是天气寒冷，消费增加；三是本周后几天，全国不少地区持续雨雪天气，气候湿冷，交通不便，运输成本增加。 （二）禽、蛋供应情况 1、禽、蛋价格情况。鸡蛋每公斤批发价格（下同）为6.44元，比上周上涨1.58％；活鸡价格为9.18元，比上周上涨2.68%；活鸭价格为8.75元，比上周上涨3.67%。 2、禽、蛋价格变动的主要原因。一是春节前禽、蛋需求量增加，屠宰场收购积极，再加上其他肉制品价格上涨的影响；二是受雨雪天气影响，养殖及运输成本增加。 二、蔬菜供应情况 1、蔬菜生产情况。本周前期气温在5～17℃之间，日照充足，有利于蔬菜生长。后期受雨雪天气影响，日均气温降至0℃左右，各菜区动员菜农做好防冻抗寒工作，市农业局已组织7个专班，分赴市郊指导抗灾救灾。 2、蔬菜价格情况。本周市场交易品种50多个，交易量较大的18个品种，综合均价1.61/公斤，比上周上涨0.63％，菜价上涨主要体现在周六、周日。其中7个品种上涨，平均涨幅为12.80%，涨幅最大的是花菜，为26.19%；9个品种下降，平均降幅为5.96%，降幅最大的是土豆，为11.72%；价格基本持平的有冬瓜和辣椒。 附：1月7日—13日武汉市主要蔬菜品种批发价格 单位：元/公斤 品种 价格 环比(%) 同期(%) 本周 上周 去年同期 综合价格 1.61 1.60 1.60 0.63 0.63 大白菜 0.31 0.33 0.31 -6.06 平 小白菜 0.96 0.81 1.09 18.52 -11.93 红菜薹 1.79 1.54 2.28 16.23 -21.49 菠菜 1.68 1.73 1.88 -2.89 -10.64 包菜 0.73 0.77 0.57 -5.19 28.07 番茄 1.94 2.11 1.90 -8.06 2.11 茄子 3.01 2.87 2.00 4.88 50.50 花菜 1.06 0.84 2.18 26.19 -51.38 黄瓜 2.75 2.85 2.75 -3.51 平 冬瓜 1.71 1.70 0.57 0.59 200.00 辣椒 2.36 2.37 1.61 -0.42 46.58 藜蒿 4.04 4.14 5.10 -2.42 -20.78 白萝卜 0.71 0.61 0.45 16.39 57.78 胡萝卜 1.22 1.26 0.61 -3.17 100.00 莴苣 1.00 0.99 1.16 1.01 -13.79 芋头 1.33 1.25 1.43 6.40 -6.99