羊奶粉真的比牛奶粉好？是误区!.pdfVIP

羊奶粉真的比牛奶粉好？是误区！ 目前有很多新闻报道和专家学者会说，羊奶粉比牛奶粉更适合喂养宝宝，或是羊奶粉才是最 接近母乳的等等。很多家长平时缺少这方面的知识，很容易就会被说服，但其实羊奶粉并没 有传说的这么“神”。今天，就由瑞士婴幼儿营养专家——Bimbosan 宾博来为您分析下真实 的羊奶粉。 羊奶营养更好？ 羊奶来自山羊产的奶，其蛋白质的氨基酸模式与牛奶的是非常接近的，而且以母乳为比较对 象来看，羊奶和牛奶中的乳清蛋白、酪蛋白比例和氨基酸模式与母乳比都是相差甚远的，所 以羊奶在先天上并不优于牛奶。制成配方粉后的羊奶粉和牛奶粉，其实也就不会有太大的差 别了。 可以说，无论是羊奶粉和牛奶粉，其实都是在尽力模仿母乳，以期达到母乳的营养水平。它 们之间的营养成分是在伯仲之间的，并不存在什么羊奶粉更接近母乳，或是营养更好的情况。 羊奶更易吸收？ 也有人说，羊奶粉比牛奶粉更易吸收。其实并不一定。 这一说法的依据是：羊奶的脂肪球比牛奶的小，且不饱和脂肪酸含量更高，因而更容易被宝 宝消化吸收。 实际上，不管是羊奶粉还是牛奶粉，利用的都是脱脂奶，奶粉中的脂肪成分都是来自配比更 加合理的植物油。因而，羊奶中脂肪颗粒大小与羊奶婴儿配方奶粉的消化吸收情况没有任何 关系。 羊奶粉过敏率低？ 有学者称羊奶粉不易导致婴儿过敏，其实科学界目前对此尚无定论。有一些研究发现，牛奶 蛋白和羊奶蛋白存在交叉过敏（因为牛奶和羊奶中一些蛋白质的结构很类似，对牛奶蛋白过 敏的人同样可能会对羊奶蛋白过敏，反之亦然）的情况。而且，欧洲食品安全局发布的针对 羊奶蛋白作为婴儿配方奶粉蛋白质来源的评估报告中也认为，目前没有足够的证据来证明羊 奶粉比牛奶粉更不容易引起过敏反应。安全起见，对于那些对牛奶蛋白质过敏的婴儿，与其 冒险用羊奶粉代替牛奶粉，不如换用专门的水解蛋白配方奶粉或者以大豆蛋白为基础的婴儿 配方奶粉。 欧盟并没有批准以羊奶作为蛋白质来源的婴儿配方奶粉 与成熟的牛奶粉市场不同，羊奶粉在欧盟还未取得正式的批准，生产模式等等都尚未成熟。 而且目前虽然还没有证据表明羊奶粉喂养会造成婴儿生长不良，但是仍不排除这样的风险。 总的来说，羊奶粉并没有像传说得这么神、这么优秀，无论是牛奶还是羊奶，只要工艺好、 奶源好，能让婴儿正常健康地发育成长，就是好奶粉。夸大羊奶粉的的功用，其实是误导消 费者。Bimbosan 宾博奶粉在此要提醒家长们：在奶粉问题上不能盲目跟风，选择适合宝宝 的奶粉最重要。拥有82 年臻品质的 Bimbosan 宾博奶粉，原汁原味的瑞士高端奶粉，享誉 欧洲的同时，也诚邀中国妈妈们了解我们、信赖我们。