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藏红花销售市场调查与分析?? 　　摘要：藏红花是一种名贵的中草药，具有活血化淤的作用，素有“植物黄金”之称。本文首先介绍了藏红花的功效、成分、产地等方面的基本情况，然后以西藏加查县为例，对藏红花的销售市场进行调查与分析，为藏红花进一步规范销售市场和拓宽销售渠道提出了一些建议 关键词：藏红花 市场 调查 分析 中图分类号：S567文献标识码：A文章编号：1009-5349（2016）09-0224-01 藏红花的用途非常广泛，既是一种名贵的中药，又可用于食品、提取天然色素、开发保健性化妆品等，而且还是一种观赏性植物。藏红花的产量非常低，只是柱头入药，资源非常稀少，致使它的价格也很昂贵，被誉为“植物黄金”。藏红花并非我国本土物种，其原产地在欧洲，我国虽然进行了引种栽培，但由于种源较少、适合栽培藏红花的地区极为有限、生长条件要求严格等原因，产量极为有限，无法满足市场的需求，因此我国一直以来都是进口藏红花以供药用，完全是供不应求 一、藏红花简介 藏红花原产于欧洲和中东，在希腊、西班牙、南欧国家、伊朗等地广泛栽种，在亚洲的印度、日本等国也有栽培。它经印度传入我国的西藏，因此被称为藏红花。藏红花的药用部分为其柱头，资源非常短缺，至少要15万朵花，甚至有的需要20万朵花才能生产出1千克的藏红花，十分珍贵，价格高达2000美元/公斤。藏红花的柱头具有活血化瘀、镇静安神、散郁开结、止痛调经的作用，可用于治疗妇女经闭、月经不调、痢疾、麻疹、糖尿病、跌打损伤等。在国外还用作镇静、驱风剂。近年以来，科学家在藏红花中还发现了藏红花素、藏红花苦素、藏红花酸等物质，具有比较明显的抗癌作用，因此它已成为抗癌药的研究热点 除了医药上的价值以外，藏红花还是一种非常名贵的调味品、染料和香料 二、西藏加查县藏红花销售市场调查与分析 （一）加查县基本情况 加查，在藏语里面是“汉盐”的意思，隶属于西藏自治区山南市，面积达4600多平方公里，常住人口两万多，是西藏“拉萨-山南-林芝-拉萨”旅游环线的重要节点，境风主要的景点有千年核桃林、拉姆拉措神湖、达布夏珠林寺、达拉岗布寺、琼果杰寺、坝乡原始森林、布丹拉山雪峰等。加查县的主要产业有农牧业、加工业、高原水电业和旅游业，盛产冬虫夏草和核桃、桃、梨、苹果、花椒等经济作物 （二）加查县藏红花销售市场调查 笔者通过走访、发放问卷等方式，对加查县销售藏红花的现状进行调查，现将调查结果报告于后 （1）销售藏红花店面。随着加查县旅游业的不断发展壮大，外来游客的不断增多，加查县销售藏红花的特产店数量近年来呈逐年上升趋势 （2）藏红花等级及价格。目前加查县销售的藏红花共分为4个等级，价格从20元/克到50元/克不等 （3）藏红花销量。随着每年进入加查县的游客增多，大家保健意识的增强以及对藏红花功效的认识的进一步提升，加查县藏红花的销量也呈逐年递增的趋势 三、结论与建议 （一）结论 通过对加查县藏红花销售市场的调查与分析，我们可以得出以下结论：①藏红花销售市场火爆。无论是销量还是销售金额都呈逐年上升趋势。②市场竞争激烈。一个加查县城目前已有11家特产店在销售藏红花，而且还会逐步增加，市场竞争已呈白热化。③藏红花品质参差不齐。由于大部分人并没有鉴别藏红花的专门知识，因此有部分商家存在以次充好，甚至以假充真的现象。④销售方式还比较单一。基本上加查县所有的藏红花销售店都是传统的销售方式，销售对象以散客居多，未开拓互联网市场 （二）建议 ①加强对藏红花销售市场的监管。为确保藏红花销售市场的健康持续发展，建议整合工商、旅游、税务、食药监等各执法部门的职能，协同配合、联合行动，定期或不定期地对藏红花销售市场进行监督检查，对那些销售假冒伪劣产品的商家进行全面的清理和从严打击。②加大对藏红花的推广力度。建立专门网站或者通过媒体广告、做小册子等方式，介绍藏红花的特征特性、鉴别方法等，让更多的人能了解到这种神奇的中草药材，了解它到底能够为我们的身体健康带来什么样的高效作用。这样一方面能推广藏红花，不断壮大市场，吸引更多的顾客；另一方面也能提高顾客的鉴别能力，打击假冒伪劣产品。③拓宽藏红花销售渠道。目前阶段加查县还只能在实体店里面购买藏红花，由于商家和买家之间的信息不对等，部分商家存在肆意抬高价格或以次充好的行为，严重损害了买家的利益。因此，应当开拓更多的销售渠道，甚至可以直接延伸到网络平台上面，建设网上交易平台，加大顾客的选择灵活度 参考文献： [1]季文军，代文婷.中药藏红花的研究概况[J].海峡药学，2011. [2]陈书安，王晓东，赵兵.藏红花的研究进展[J].中草药，2001. 责任编辑：孙瑶