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植物根外营养及叶面肥发展趋势[摘 要]叶面施肥通过植株叶片直接吸收养分,是一种既经济又有效的施肥措施。在重视根部施肥的基础上,大力推广叶面肥符合中国国情和世界肥料发展总趋势。 [关键词]叶面肥特点;叶面肥种类;叶面肥发展趋势;沃德增产液 凡是施入土壤或喷洒于作物叶片上,能直接或间接供给作物养分,而获得高产优质的农产品;或能改善土壤理化、生物性状、逐步提高土壤肥力,而不产生对环境有害的物质均为肥料。植物必需的元素有16种,其中C、H、O来自大气和水,不必人为补给,N、P、K称为大量元素;Ca、Mg、S为中量元素;B、Zn、Mo、Mn、Fe、Cu、CI为微量元素。此外,Si、Se、Na、Co等为有益元素。绿色植物吸收营养元素的主要途径有两个,即根和叶。作物主要通过根系吸收土壤或营养液中的营养,供给作物生长发育。除根系外,作物还可以通过茎叶(尤其是叶片)吸收养分。在作物生长期间这种非根系吸收营养的现象就是作物的根外营养,向除作物根系以外的营养体表面施用 肥料的措施叫做根外施肥,也就是一般所称的叶面施肥。用于叶面施肥的肥料称为叶面肥料。 一、叶面肥的特点 叶面肥由于养分是直接喷施到叶上,不需要通过土壤,因此它有如下特点:1.避免养分在土壤中固定或转化,直接供给作物吸收。有些养分如Fe、Mn、P、Zn、Cu、Mo等,施入土壤时易被固定而降低肥效,叶面施用就可避免固定而提高肥效;一些生理活性物质在土壤易分解、转化而影响效果,叶面肥就可避免这些弊端。 叶面施肥与土壤施肥相比, 用于叶面施肥的肥料用量仅为土壤施肥的1/10~1/5。叶面肥施于叶上,通过筛管、导管或胞间联丝进行转运,距离近,见效快。 2.养分吸收快、肥效好。不需要经过根系吸收,茎秆运输等漫长的运输过程,所以一般叶面肥比根系施肥见效快。如喷施尿素1~2天即能产生效果,而在土壤中施用尿素需要4~6天才能看到效果。化肥中尿素对表皮细胞的角质层有软化作用,可以加速其他营养物质的渗入,所以尿素成为叶面肥重要组成成分。 3.针对性强。可以根据作物叶片缺素特征,及时喷施补充缺少的元素而改善症状。可在作物生长的不同生育阶段,尤其是生长旺盛,但根系吸收活力开始下降的后期进行;可在不同的植株密度和高度下喷施。 4.提高肥料利用率。由于土壤是一个复杂的胶体,肥料施入土壤后,营养元素常被土壤胶体吸附,或因为土壤酸碱度的变化形成沉淀物,或受元素间的相互影响使作物无法利用。一般施入土壤的氮肥利用率只有25%～35%,磷肥当季大体上也只有10%～25%,钾的利用率仅为30%～40%。据研究,锌肥施入土壤后2天被固定1/2,13天被固定2/3,2个月被固定4/5。叶面施肥可以减少固定,提高利用率。 5.补充根部对养分吸收的不足。植物苗期一般根系不发达,吸收能力弱,容易出现黄苗入弱苗现象;植物生产后期,由于根功能衰退,吸收养分能力差,通过叶面施肥可以起到壮苗和减少秕粒、增加产量的作用。 6.施用方法简单易行、经济效益显著。根据不同土类、不同作物、不同生长发育阶段及不同气候条件作物需肥规律和需肥特点,合理施用叶面肥。严格按照产品使用说明、操作规程进行。叶面肥一般增产幅度在粮食作物上为5%～10%,油料作物为5%～15%,果树、蔬菜为5%～25%。 叶面肥尽管有以上诸多优点,但是农作物施肥主要靠土壤施肥,尤其对大量元素氮、磷、钾来说,更应以土壤施肥为主,据测定要10次以上叶面施肥才能达到根吸收养分的总量。由此可见,必须在施根肥的基础上,配合施叶面肥,才能充分发挥叶面肥的增产增质作用。 二、叶面肥的种类 1.无机营养类型。利用各种化学肥料、溶解于水,喷施于作物叶面,促进作物生长发育。这类叶面肥简单的只加1~2种元素,如尿素、磷酸二氢钾或过磷酸钙浸出液等,复杂的则可加几种或10多种营养元素。从加入的营养物质性质来看,可单加植物生长所需的大量元素,如N、P、K;可单加中量元素或微量元素。也可以混合加入,既有大量又有中量或微量元素。目前生产实践中应用较多的是微量元素肥,简称微肥。国家标准要求各种微量元素单质含量之和≥10%;水分≤5%,水不溶物≤5%,PH(固体)5.0~8.1,液体≥3.0%;也有几种大量、微量元素相加,国家标准要求大量元素含量之和≥50%,微量元素单质含量之和≥2%;也可以是大中微量元素相加。由元素形态看,可以为无机盐也可以为配合物,由肥料物质看,可以为固态也可以液态。 2.氨基酸加营养元素型。氨基酸来源多利用动植物的一些下脚料或其他物质的发酵或水解,然后添加微量营养元素,国家标准要求该类型叶面肥:发酵氨基酸含量≥8%,或水解氨基酸含量≥10%,单质微量元素含量之和≥2,水不溶物≤5.0%,有害元素,砷、镉各≤0.02%