动物营养与饲料期末考试.doc

会理现代职业技术学校2013—2014年度上期期末试题 科目《畜禽营养与饲料》 （适用于 2012 级 农学 专业 高考 班专业 二 ） （时间：90分钟，满分：100分） 班级：高 级 专业 班 姓名： 考号： 题号 一 二 三 四 五 总分 得分 一、填空题（每题0.5分，共30分） 1、植物饲料中的粗纤维主要包括纤维素__________________和________________________。 2、饲料中的________________________和________________________的含量对饲料消化率的影响最大。 3、饲料中的营养物质可分为水、粗蛋白质、________________________、________________________、________________________、无氮浸出物六大类。 4、饲料在动物体内的消化形式主要包括消化形式有______________________________、______________________________ 、______________________________三种 5、动植物体内一切含氮物质总称为_____________________________。 6、糖类也称碳水化合物,其中包括____________________和____________________两类。 7、在玉米—豆粕型日粮中，猪的第一限制性氨基酸是________________________、鸡的第一限制性氨基酸是________________________。 8、畜禽体内水的来源主要有____________________、____________________、____________________三种。 9、雏鸡发生滑键症是由于日粮中缺乏____________________。 10、 猪的癞皮病，是日粮缺乏____________________ 。 11、常用青绿饲料的种类有豆科青绿饲料、________________________、_________________________、________________________。 12、氨化秸秆的主要氨源有液氨_________________________、________________________、氨水。 13、饲料添加剂大体上可分为三类，即_________________________、________________________和________________________。 14、高粱苗中含有一种_____________________________的物质，在饲料堆放发霉或霜冻枯萎时饲喂易引起______________________________中毒。 15、水生饲料中的三水一萍指的是________________________、________________________、________________________和________________________。 16、粗饲料的加工方法主要有_________________________、________________________和________________________。 17青贮饲料能有效地保存青绿植物的营养成分，尤其能保存_________________________和_________________________。 18、试验结证表明，畜禽基础能量代谢与体重的________________________成正比。 19、我国畜禽饲养标准中能量体系猪选用消化能，禽用________________________，牛用________________________。 20、在妊娠期 间母畜体内发生巨大的生理变化，主要表现在________________________和________________________。 21、全价配合饲料配方设计的原则_________________________、________________________、市场性原则和________________________。 22、对配种任务不重的种公畜，蛋白质的需要量在维持需要的基础上增加_________；配种任务较重的种公畜蛋白质需要量应增加__________。 23、对妊娠母畜应采取“_________________________”的饲养原则，即对其营养物质的供给：前期要_____________________